野郎飯流・ドライカレーにとんかつをのっけるとこうなる。

前回出した、ドライカレー。

野郎飯流・大阪の某店っぽい生卵からめ系ドライカレー

ドライカレーは日本生まれのカレー。キーマとは違うし、ひき肉でやるやつもドライカレーだったら、ご飯系のものもドライカレー。で、そのご飯系のドライカレーに生卵を絡めるっていうのもやっぱり日本っぽいと思う。なので、そんなにごちゃごちゃしたスパイス...

yaromeshi.com

2020.05.04

これ、生卵を出すのをやめて、とんかつをのせたらこうなりました。

カレーの汁をかけるわけじゃないので、ウスターソースとかをざっとかけてドライカレーととんかつとを一緒に食べるわけです。

ジャンク感がすごくて、そして美味いです。ジャンク美味いのが好きなら、こういうのもありだと思います。

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