野郎飯流・愛知の地葱と豚と牡蠣の焼きそば

麺は碧南の蒸し麺。愛知地物の葱と豚に、スーパーで買ってきた牡蠣。ソースはオメガソース。

オメガソースは業務用だけど、あるところにはある。見つけたら買おう。

■材料
・蒸し麺（食べたいだけ、銘柄指定。大磯屋の麺で。）

・豚肉（食べたいだけ）
・かき（食べたいだけ）
・ねぎ（食べたいだけ）
・サラダ油（適量）
・ウスターソース（適量）
・塩（適量）
・こしょう（適量）

■作り方
1.適当に切った葱と豚肉をサラダ油で焼く。その後、蒸し麺も焼く。

2.牡蠣も加えて焼き、軽く塩と胡椒をふったあと、ウスターソースをかけて焼く。ウスターソースは一度鍋肌におとして水分を飛ばしながら絡める感じで。

3.盛り付けて完成。

ソースは、数回に分けて投入。ねっとり濃い感じに。