[レストラン訪問]食堂阿佐ヶ谷・ミート屋・ミートパスタ 阿佐ヶ谷のパールロードにな、ミートソースのパスタ1本だけで勝負している店があるんだ。その名も「ミート屋」そのまんまやんけ。 熟成させた生パスタを大釜で茹でたのを、丼の中にバターと粉チーズとパスタの茹で汁を加え、茹であがったパスタを投入してし... 2011.08.14[レストラン訪問]食堂