[レシピ]肉野郎飯流・豚100%ハンバーグとわさびアボカドソース ハンバーグは牛がいいって誰が決めた?豚100%でも結構美味いぜ。今回は生たまねぎとナツメグと塩と卵とパン粉を混ぜて肉種を作って焼いてます。アボカドは潰してわさびと塩で合わせてディップ的なソースに。ワカモレにしてもいいけど今日はこれ。 ■材料... 2020.04.18[レシピ]肉
[レシピ]野菜野郎飯流・万願寺とうがらし醤油焼きに削り節 万願寺とうがらしを素焼きして、醤油を塗って再度焼いて、あとは削り節をかけるだけ。シンプル、とにかくシンプル。醤油はええもんを使おう。 ■材料・万願寺とうがらし(食べたいだけ)・美味い醤油(適量)・削り節(適量) ■作り方1.万願寺とうがらし... 2020.04.18[レシピ]野菜