[レシピ]ラーメン野郎飯流・自宅で簡単に作るシンプルな鶏だし塩ラーメン 割と鶏ガラって肉屋で安く買えるのよ。だったら鶏ガラと昆布と生姜と葱の青いところだけでさ、シンプルにだしをとって、鶏油と塩と白だしでスープを作って、茹でた麺を入れてラーメンにしてみたらどうかと思ったんだ。具材に関しては、鶏をソテーしただけ。野... 2020.04.30[レシピ]ラーメン