2021-04

[レストラン訪問]ファストフード

新しい組み合わせ?すき家のやきそば牛丼

すき家が4月7日から発売している期間限定の商品「やきそば牛丼」ええと、醤油系の牛丼の具材にソース系のやきそばを乗っけちゃうんだ、へーって思いました。当然、興味本位で食べてみることにしました、ランチ時間をずらして暇な時間帯に。 あぁ、写真と違...
[レシピ]おつまみ

ある意味アヒージョ、かみなり豆腐

ごま油を熱したところに、軽く水切りした豆腐を突っ込んで加熱して、そのまま出すっていうかみなり豆腐。バリバリ雷が鳴っているかのような音を出して作ってるので、そういう名前に。刻みネギと塩だけで食べるので、豆腐もごま油もいいのを使おう。 ■材料・...
[レシピ]おつまみ

新じゃがとタラの芽とコゴミの芋合え

ベースレシピは、土井先生のレシピ。 味と香りを一緒に頬張るシンプルな料理は最高です。 ■材料・新じゃが(食べたいだけ)・コゴミ(食べたいだけ)・タラの芽(食べたいだけ)・塩(適量)・マヨネーズ(適量)・EXVオリーブオイル(適量) ■作り方...
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[レストラン訪問]寿司

目黒・寿司太、きっちり美味くコスパ満足度も高い寿司コース

コロナ禍でも緊急事態宣言でもまん防でもなんでも、美味い寿司が食べたいわけだ。美味い飯や酒は精神的にも栄養となりますから、重要です。それこそ個人的な緊急事態になってしまうわけです。 そんなわけで訪れた寿司太。目黒駅から程近く、お任せ税込7,7...
[レシピ]うどん

冷凍うどんで作る明太バターうどん

冷凍うどんって結構優秀で、レンジ加熱だけでもそこそこ美味いうどんは食える。そこに、崩した明太子とバターとだし醤油をまぜて、ちょろっと黒胡椒をふればさ、もうそれだけで美味しい。超絶手軽です。 ■材料・冷凍うどん(食べたいだけ)・明太子(崩れて...
[レシピ]インスタント

セブンイレブンの食材で完結する牛ホルモン野菜炒め

セブンイレブンの牛ホルモン焼と、五目野菜炒めセットを準備するだけ。あとはちょっとのサラダ油と塩があればいい。 これだけあれば、とりあえず自宅でそこそこ美味い野菜炒めが超速でできます。 ■材料・セブンイレブンの牛ホルモン焼(1個)・セブンイレ...
[食材]インスタント

変わり種だけど久々にふつーの味わい、ペヤングピリ辛高菜明太子味やきそば

今までどうしてこの鉄板組み合わせがなかったんだろう、高菜と明太子。最近、高菜と明太子と聞くと、すぐに連想してしまうのが、呪術廻戦の狗巻棘。おにぎりの具材言い過ぎで頭にこびりついてしまったわけだ。そんなことはどうでもよいので、とりあえず食べて...
[レストラン訪問]ファストフード

ごはん無しっていうのが最高。ファミリーマートの幕の内弁当風おかず(ごはん無し)

ファミリーマートの弁当売り場で、お!これは!ってなったのが、幕の内弁当風おかず(ごはん無し)である。結構な具合で「おかずだけあればいいんだよなぁ」っていうのが結構あるんです。ご飯は家で美味しいの炊いてますってのとか、結局、ご飯はいらんのよ、...
[レシピ]炒めもの

海老と絹さやの豆鼓炒め

大きめのむきエビと絹さやを、ごま油と豆鼓でさっと炒めただけだけど、とっても美味しいおかずです。 ・むきエビ(大きいやつ、食べたいだけ)・絹さや(食べたいだけ)・豆鼓(適量)・ごま油(適量)・紹興酒(適量)・オイスターソース(適量) ■作り方...

どうして微アルコールというジャンルができた?アサヒビールのビアリー

「スマートドリンキング」という考えの下にアルコール分0.5%という「微アル」カテゴリーを新たに創出。その第一弾の商品として「BEERY」が誕生しました・・・という話で2021年3月30日に出た微アルコールのビール、ビアリーってのができたって...
菓子

個人的にヒット中、関東1都6県だけで販売されている湖池屋のポテトと料理

湖池屋といえばスコーンと言う時代もあったが、個人的にはKOIKEYA PRIDE POTATOの食塩不使用のやつが好きなんだよ俺は。そもそもスナック菓子あまり買わないのだけどね。そんな俺が、「あぁ、これ面白いやん」って思って個人的にヒットし...
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