［レシピ］カレー山盛りパセリのひき肉スパイスカレー
主役パセリ。山ほど使わないと成り立たない、美味いカレーです。作り方も異様に簡単です。 ■材料・豚ひき肉（食べたいだけ）・パセリ（豚ひき肉の倍量）・ホールトマト（適量）・塩（適量）・カレー粉（適量）・ガラムマサラ（適量）・レッドペパー（適量）...
2022-04
［レシピ］カレー
［レシピ］おつまみわさび醤油で食べるアボカドカッテージチーズ
熟したアボカドとカッテージチーズをざっくりとわさび醤油で和えただけ。約束された系の味です。 ■材料・アボカド（食べたいだけ）・カッテージチーズ（食べたいだけ）・わさび（適量）・醤油（適量） ■作り方1.アボカドを半割にしてスプーンなどでくり...
［レシピ］焼き物鰆ソテーガラムマサラ醤油
身の厚い鰆を手に入れたので、さっと塩でソテー。半割りにして盛り付けて、ソースとして、ガラムマサラと醤油を混ぜたのものつける。これが、意外と美味しいわけ。スパイス醤油で魚を食らう楽しさ。 ■材料・鰆（食べたいだけ）・塩（適量）・醤油（適量）・...
［食材］加工食品セブンイレブン・「気むずかし家」監修カップ麺 “濃厚鶏白湯ラーメン”
長野ラーメンの雄・ボンドオブハーツの塚田さんが東洋水産さんと作って、セブンイレブンで限定発売となった、濃厚鶏白湯ラーメン。 自らPRしとりました。 それにしても、塚田さんのこのお姿、10年以上同じの使ってんですすよね。今回がこの近影最後との...
［レストラン訪問］居酒屋伊勢市・一月家、わざわざ行きたい健全な居酒屋
伊勢神宮参拝ついでに寄る店っていうと、だいたい伊勢うどんやらおかげ横丁へとかっていう流れが多いのだけど、ここは、わざわざ行きたい。何度も行きたい。そう思わせる居酒屋でした。 地元のタクシーの運転手さん曰く、旅の人も多く訪れるようになってから...
［レストラン訪問］居酒屋新宿三丁目・日本再生酒場のすじ煮込みと焼き物
新宿三丁目の煮込みとか焼きとんとかと言えば、い志井グループ。あとは沼田とかかな。日本再生酒場は、い志井グループのうちの１店。毎日大体混んでます。 もつ煮込みが美味いのはわかってるけど、今回はすじ煮込み。これはこれでいい。この汁と一緒に酒飲め...
［レストラン訪問］ファストフードモスバーガーのクリームチーズテリヤキバーガーの破壊力はやはり半端ない。
正直、モスが好きです。いつも言ってるけど、ソース作りの鬼な感じが半端ないチェーン店だなと思う。 で、このテリヤキバーガー発祥も、そもそもはモスバーガー。本家本元はそりゃあ間違いないっていう話ですが、食べ応えのあるたっぷりのレタスとクリームチ...
［レストラン訪問］ファストフードすき家・クリーミーオニサラ牛丼
新商品が出たので、食べてみました。すき家の牛丼は、昔っから、何かと掛け合わせて食べると美味しいバランスになっているような気がしてならないので、毎度いろんなフレーバーが出てくるのはわかるのだけど、これに関して言えば、ニアな感じで行くと、 食卓...
菓子塩分控えめ、0秒チキンラーメン
"そのままかじる用" のチキンラーメン。通常のチキンラーメンより塩分を抑えて、そのまま食べやすくしたやつ。 開けたら開けたで、ちゃんと卵ポケットもついていて、お湯とか入れたくなっちゃうけど、入れたら美味しくないやつ。そのまま齧ると、割とポロ...
［レストラン訪問］テイクアウトセブンイレブンで見つけたチーズ＆ストロベリー ことりのムースケーキが、一瞬、劣化版ぴよりんに見えた件
セブン-イレブンでさっき見かけた甘いやつ。チーズ＆ストロベリー ことりのムースケーキなんだろう、めちゃくちゃ既視感あるフォルムだよなこれ・・・ ・・・ あぁ、わかった。ぴよりんだ！ こう、見比べると、ぴよりんの可愛さが際立つな。一瞬、「おお...
［レシピ］焼き物マグロ頬肉とロレタスのバター醤油焼き
マグロの頬肉が入ったら、大体焼くか煮るかにするけど、一番多いのは焼き。バター醤油で完璧なんですが、添え物として、焼きレタスを置いておくと、これもまたいい具合です。 ■材料・マグロ頬肉（食べたいだけ）・レタス（食べたいだけ）・バター（適量）・...