2026-01-05

餅のアレンジに悩むのは、本質を見失っているからだ。餅も米である以上、「ご飯に合うものは餅にも合う」。この単純明快なロジックに基づき、今回は焼肉の塩だれをチョイス。ニンニク、ごま油、塩のパンチを纏わせ、海苔で巻く。柔軟な発想が生む、攻めの餅レシピ。