2026-01-06

焼きより早く、焼きより香ばしい。揚げ餅の魅力は、その「サクサク感」と、熱々のあんがかかった瞬間の「じゅっ」という音にある。中華丼の構造を餅にスライドさせ、キノコの旨味を凝縮した肉野菜あんをぶっかける。レトルトには到達できない、素材の旨味を活かした野郎飯流・揚げ餅あんかけ。