[レシピ]ごはんものマグロ赤身変わり鉄火丼 飯とマグロ、以上。シンプルなんだけどね、これが醤油とごま油を混ぜたタレに潜らせて、それでご飯にのっけてってなるとさ、かなりうまいんだ、ただし、調味料はええもん使わないとだめです。 ■材料・ご飯(食べたいだけ)・マグロ赤身(食べたいだけ)・醤... 2021.04.11[レシピ]ごはんもの[レシピ]魚介
[レシピ]ごはんものラーメンスープをとった残りで作る、鶏肉飯(ジーローハン)風ご飯 ラーメンスープをとった時、スープも残るけど煮た後のだしがらも残るわけで、これも手を入れればなかなか素敵なおかずになるわけです。お店では多分やらないと思います。量が多すぎるからね、めんどくさいだろうし。自宅で作るレベルだったら、まぁやれなくも... 2021.03.28[レシピ]ごはんもの[レシピ]スピードおかず
[レシピ]ごはんものラーメンスープで炊いたご飯に、煮込みスペアリブをのっけたやつ。 自宅でラーメンを作るのはいいけど、ずっとラーメン食べてるのは飽きます。飽きるので、スープを使ってご飯を炊いて仕舞えばいいとか思ってます。そして、そのご飯の上に煮込んだ肉をのっければ、それこそラーメン屋さんによくありがちたサイドディッシュがで... 2021.03.27[レシピ]ごはんもの[レシピ]スピードおかず
[レシピ]インスタントにんにらだれをかけるだけで、インスタントのおかゆはびっくり美味くなる にらで作る超絶簡単で美味いタレ。 実は、このタレを作っておくと、ふつうのおかゆがめちゃくちゃ美味くなります。 今回は、はくばくのおかゆを使いました。 レトルトのおかゆをレンチンして温めて、にらタレを好きなだけかける。ただ、それだけです。それ... 2021.03.08[レシピ]インスタント[レシピ]ごはんもの[レシピ]スピードおかず
[レシピ]ごはんもの2021年版リッチ系カオマンガイ(海南鶏飯) ラーメン用に鶏がらスープを仕込んでいたので、まぁこれで飯でも炊くかなと考えていたのだけれども、あぁ、だったら俺が好きな飯の1つ、海南鶏飯があるじゃないかって思ってね、簡単だからやる事にしました。スープで飯を炊くなんて贅沢だよなぁ。でも、うま... 2021.03.05[レシピ]ごはんもの[レシピ]肉
[レシピ]ごはんものこってり作る、そばめし 焼きそばにご飯をつっこんで一緒に炒めたのが、そばめし。そばめしといえば神戸のB級グルメだな。昔から好きだが、最近とんと食べてないので作ってみた。やっぱ焼きそばには米だな。 ■材料・焼きそば用蒸し麺(食べたいだけ)・ごはん(食べたいだけ)・豚... 2021.02.11[レシピ]ごはんもの[レシピ]炒めもの[レシピ]麺
[レシピ]ごはんものさば味噌缶詰で炊くご飯 サバ缶の炊き込みご飯です。それを、味噌味のでやりますっていう、ただそれだけのお話です。ちょっと味薄そうだったら、味噌足していいかなって思います。 ■材料・米(食べたいだけ)・サバ缶(味噌味、適量)・水(適量)・味噌(味が薄そうだったら入れる... 2021.02.08[レシピ]ごはんもの
[レシピ]ごはんものシンプルな小松菜リゾット 小松菜とチーズで米を食う、シンプルなリゾット。小松菜じゃなくてもいいんだけどね、ほら、安いし。 ■材料・米(食べたいだけ)・小松菜(食べたいだけ)・バター(適量)・ブイヨン(適量)・粉チーズ(たっぷり)・塩(適量) ■作り方1.刻んだ小松菜... 2021.01.30[レシピ]ごはんもの[レシピ]野菜
[レシピ]ごはんものご家庭で作る、とじないカツ丼 とじないカツ丼というと、渋谷の瑞兆とか有名ですけど、自宅でもやろうと思えば割と簡単にできます。 ■材料・豚ロース肉(食べたいだけ)・ご飯(食べたいだけ)・卵(食べたいだけ)・割下(適量)・薄力粉(適量)・パン粉(適量)・サラダ油(適量) ■... 2021.01.28[レシピ]ごはんもの[レシピ]肉
[レシピ]ごはんもの全て冷凍食品で作る、唐揚げチャーハン 全て冷凍食品を使います。0→1で作るだけが脳じゃない!冷凍食品バリバリ、化調バリバリで行きましょう!別に俺、丁寧な人でもなんでもないし。 ■材料・冷凍チャーハン(食べたいだけ)・冷凍唐揚げ(食べたいだけ) ■作り方1.冷凍チャーハンと冷凍唐... 2021.01.17[レシピ]ごはんもの[食材]加工食品
[レシピ]ごはんものトマトとポルチーニのご飯 米を炊く時に、水で戻した乾燥ポルチーニとトマトを入れて炊いた。なかなか、なかなか、これはこれで乙なものです。 ■材料・米(食べたいだけ)・トマト(食べたいだけ)・乾燥ポルチーニ(適量)・EXVオリーブオイル(少量)・水(適量) ■作り方1.... 2021.01.16[レシピ]ごはんもの