野郎飯の世界一不親切でもなぜか簡単に作れる料理レシピまとめ

[レシピ]パスタ

山ほどネギを食べる、葱と豚のスパゲッティ

具は葱と豚だけ。葱はたっぷり使う。あとは、ごま油と塩と黒胡椒と白醤油があればどうにでもなる、超簡単スパゲッティだが、超美味いです。 ■材料・豚薄切り肉(食べたいだけ)・ねぎ(1人前約1本くらいは使う、まぁでも食べたいだけ)・スパゲッティ(乾...
[レシピ]甘いもん

限界まで蜂蜜を入れまくった巣蜜っぽいたま麩

たま麩という、お吸い物とかの汁を吸わせると、プルプル美味くなる食材があります。これ、そのまま食べてもサクサクいけちゃうのです。で、この保水力を利用して作る魔改造的スイーツがこちら。上記を逸しているので、自己責任でどうぞ。 ■材料・たま麩(食...
[レシピ]おつまみ

トマトときゅうりの塩昆布ごま油

トマトときゅうりと茗荷をザクザク切ってごま油と塩昆布で和えるだけ。それだけで、もう、はい、美味しい!これさえあれば、酒も進む。そんなやつです。 ■材料・トマト(食べたいだけ)・きゅうり(食べたいだけ)・茗荷(食べたいだけ)・塩昆布(適量)・...
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[レシピ]焼き物

いかたこラタトゥイユグラタン

ラタトゥイユ、作りすぎる事、あるあるです。 イカとタコを炒めて、ラタトゥイユと共に耐熱容器に入れて、チーズをかけて焼けば、お手軽にグラタンに。夏場に食べるグラタンもなかなかいいものです。 ■材料・いか(食べたいだけ)・たこ(食べたいだけ)・...
[レシピ]ごはんもの

とうもろこしご飯で作る、ペッパーライス風チャーハン

とうもろこしと玄米で、とうもろこしご飯を作ったんですが、 こればっかり食べてると飽きるので、牛切り落としと焼肉のタレと黒胡椒とねぎを用意して、チャーハンにすると、ペッパーランチのビーフペッパーライスっぽくなります。普通に家の飯として食べられ...
[レシピ]ごはんもの

無水鍋で炊くとうもろこし玄米

玄米は、あきたこまちとうもろこしは、嶽きみこれを無水鍋で炊くと、まぁ本気で美味いわけです。甘いし。食べ過ぎ危険です。 ■材料・玄米(食べたいだけ)・とうもろこし(食べたいだけ)・水(適量) ■作り方1.砥いだ玄米と、軸から外したとうもろこし...
[レシピ]インスタント

コンビニチキンとラタトゥイユ

前回、パリパリチキンとラタトゥイユを作りました。 チキンさえ焼きたくないだるい時はこれだ。コンビニでチキンを買ってくればいいです。今回は、セブンイレブンのナナチキを使いましたが、正直、何使ってもいいです。なんならケンタッキーフライドチキンと...
[レシピ]肉

パリパリチキンとラタトゥイユ

ラタトゥイユをそのまま食べるのもいいのだけど、付け合わせとして使うのもいい。その中で、よくやるのは、パリパリチキンに合わせるやり方。ラタトゥイユをソースに見立てて、鶏を食らうのって、いいよね。 ラタトゥイユの作り方はこちら。 ■材料・鶏もも...
[レシピ]おつまみ

自宅で作るバルサミコうざく

鰻屋さんとかで食べる、うざく。自宅でもやろうかと思って、作りました。それも、超絶簡単に、また、ワインにも合うように通常使う酢ではなく、バルサミコ酢でやってみました。結構、いけます。 ■材料・市販の鰻の蒲焼(食べたいだけ、タレも市販のでいいで...
[レシピ]煮物

無水鍋で作る 夏野菜のラタトゥイユ

無水鍋はこいつを使います。 野菜を切って、オリーブオイルを入れて、加熱するだけ。最後に塩で味を調整すれば、お手軽に美味しいラタトゥイユができます。冷やしてもうまい! ■材料・トマト(食べたいだけ)・パプリカ(食べたいだけ)・ピーマン(食べた...
[レシピ]おつまみ

つるむらさき出汁醤油がけ

夏の野菜といえば、つるむらさき。もうね、茹でて切って、出汁醤油かけるだけで、美味しい一皿になるので、さっとやっちゃってください。普段の飯なんて、こういうのでええんです。 ■材料・つるむらさき(食べたいだけ)・出汁醤油(自作でも市販でも、適量...
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