野郎飯の世界一不親切でもなぜか簡単に作れる料理レシピまとめ

[レシピ]鍋

野郎飯流・塩もつ鍋

鍋っていうと秋冬オンリーな感じもしないでもないけど、塩鍋系は、わりと年がら年中食べられそうだと思う。塩もつ鍋とかだと、しっかり野菜もたっぷり食べられるよなぁ。 ■材料・豚もつ(下処理したもの、食べたいだけ)・キャベツ(食べたいだけ)・にら(...
[レシピ]インスタント

野郎飯流・魔改造、日清食品のどん兵衛の油そば

巷でちょいちょい出てる、どん兵衛の魔改造。油そば化させると、つまみになるというが、俺ならこうするっていうそんなレシピです。ものすごいジャンクです。 ■材料・どん兵衛(食べたいだけ)・美味しいごま油(適量)・レモン(適量) ■作り方1.どん兵...
[レシピ]パスタ

野郎飯流・目黒二郎の麺で作る平成初期のスパゲッティ・カルボナーラ

ラーメン二郎目黒店のテイクアウト最終版。4部作になりました。 4つ目。最終なんですがね、もうこの時点で豚もたれもないのです。麺だけ余ったのです。でもね、太麺生麺で、ごわっとしたものなら、パスタフレスカ的に扱ってもいいよなぁって生麺を触ってみ...
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[レシピ]ラーメン

野郎飯流・目黒二郎の麺と豚を使ったお手軽な油そば

目黒二郎のテイクアウトの麺と豚を使って、ラーメンではなく油そばを。こちらのほうがなかなかに手軽だと思う。あと、なかなかにうまかった。流石だなぁ二郎。 ■材料・目黒二郎の麺と豚(食べたいだけ)・美味しいごま油(適量)・コショウ(適量)・味玉(...
[レシピ]ごはんもの

野郎飯流・鍋炊きご飯の塩むすびと、塩ごま油むすび

このご時世で、僕にも「祈るおむすびバトン」ってのがまわってきました。先行してやっている有名人とか料理系の方とは違って、僕なんてまぁ地味なもんですので、せっかくなので、ガスで鍋炊きする美味い白飯で塩むすびと、ごま油と塩でアホほど旨くなるおむ...
[レシピ]ラーメン

野郎飯流・自宅で簡単に作るシンプルな鶏だし塩ラーメン

割と鶏ガラって肉屋で安く買えるのよ。だったら鶏ガラと昆布と生姜と葱の青いところだけでさ、シンプルにだしをとって、鶏油と塩と白だしでスープを作って、茹でた麺を入れてラーメンにしてみたらどうかと思ったんだ。具材に関しては、鶏をソテーしただけ。野...
[レシピ]麺

野郎飯流・目黒二郎の麺と豚を使ったにんにく醤油焼きそば

こんな時期だからこそ手に入ったラーメン二郎目黒店のテイクアウトの麺と豚で、家二郎をやってみたわけですが。 どうせならさ、ただ家二郎をやるのではなく、店だとまず出さないだろうなっていう事をやってみたいって思うわけだよ。そこで思い出したんだ。神...
[レシピ]肉

野郎飯流・白菜とえのき茸と豚肉の重ね蒸し、ごまたまり醤油だれ

ざく切り白菜とえのき茸と豚肉細切れと針生姜を重ねて、少し芋焼酎をかけて土鍋で蒸しただけ。たれは、にんにくとしょうがを擦ったものに胡麻油とたまり醤油を混ぜただけのもの。難しい事はなにもない。切って重ねて蒸しただけ。たれは、混ぜただけ。 ■材料...
[レシピ]パン

野郎飯流・ハムエッグトースト

フライパンで焼いて、のっけて、卵黄とろとろなところをパンとハムで一気に美味しく食べてまうやつ。 ■材料・食パン(食べたいだけ、薄切りでも厚切りでも好きに)・卵(食べたいだけ)・ハム(食べたいだけ)・塩(適量)・黒胡椒(適量)・バター(適量)...
[レシピ]野菜

野郎飯流・ツナ缶と玉ねぎをレンジてチンして黒胡椒と塩をかけただけ

超速で1品できます。おかずが足りないとか、買い置きがあまりないって時、いいすね。玉ねぎとツナ缶、塩と黒胡椒があればいい。 ■材料・ツナ缶(食べたいだけ)・玉ねぎ(食べたいだけ)・塩(適量)・黒胡椒(たっぷり) ■作り方1.ツナ缶と同量の薄く...
[レシピ]肉

野郎飯流・豚ロースとキャベツ蒸し

こちら、超絶かんたんです。ストウブとかの鋳物鍋があるなら、ぜひ使ってほしい。キャベツと豚と塩と黒胡椒と少しの白ワイン。使うのはこれだけ! ■材料・豚ロース肉(食べたいだけ)・キャベツ(食べたいだけ)・塩(適量)・黒胡椒(適量)・白ワイン(適...
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