[レシピ]カレー野郎飯流・リメイク系、超イージーなカレーつけ麺 前回作ったつけ麺のリメイク。 つけ汁に、カレー粉やスパイスを入れて煮てカレーにして、そいで、食べるだけ。 まぁ簡単。そしてうまい。 2015.05.08[レシピ]カレー[レシピ]ラーメン
[レシピ]ラーメン野郎飯流・超イージーなベジポタつけ麺 完全イージーモードのベジポタつけ麺です。ポタージュ的な感じにするために、野菜、とくにじゃがいもを中心にすりおろしてます。 ■材料・麺(食べたいだけ)・中華スープ(適量)※余力があるなら魚介系だしをとって1:1で割る!・豚肉(食べたいだけ)・... 2015.05.07[レシピ]ラーメン
[レシピ]ラーメン野郎飯流・味噌オロチョンラーメン これから寒い季節に突入していくので、暖まるもんでも作りましょうか。 味噌オロチョン。辛めの味噌ラーメンの総称オロチョンってのは、アイヌ語で火祭りって意味で、辛いってのは、口の中が火祭りにっていう事かね。 ■材料・中華麺(平打麺・食べたいだけ... 2011.10.04[レシピ]ラーメン
[レシピ]ラーメンポトフから塩ラーメンを作る。 先の記事で紹介した野郎のポトフ。 あの煮汁ってさ、ブイヨンと塩だけじゃなくて、野菜や肉の旨味もたっぷり入ってるんだ。そうするとさ、ラーメンのスープにしたって可笑しい事では全然ないわけで。 さて、作ってみましょう!変わり種でも、旨いラーメンを... 2011.03.30[レシピ]ラーメン