［レストラン訪問］駅弁静岡清水の清水製パンのまぐろメンチバーガーを東海道新幹線で食べる
静岡駅で新幹線を待ってる間にキオスクで購入した、清水製パンのまぐろメンチバーガー。マグロの水揚げ量ハンパない地域ですから、こういう商品もそりゃ出てくるだろうという感じですが、 あら、なかなかのまぐろメンチの厚み。そしてソースのちょうどいい塩...
野郎飯の旅行記
［レストラン訪問］駅弁
［レシピ］野菜台北で買ってきたからすみと、大根という鉄板の組み合わせ
台北・西門あたりにある食材屋『伍宗行（ウーツォンハン）』で、中華な食材をいろいろ買ったのだが、やはり購入は絶対だなと思うのは、からすみ。 で、買ってきたからすみと、だいこんというまぁ絶対間違いのない組み合わせをやるわけだ。そうしたら、もうそ...
［レストラン訪問］食堂台湾/台北・鼎元豆漿、朝飯に鹹豆漿と小籠包
朝４時から開店している、中正紀念堂近くにある鼎元豆漿。ここも人気店でよく並んでる。綺麗な店だが、揚げパンの油の香りが結構ガツンとくる。 鹹豆漿はさすがのうまさ。具が多い感じで、しっかり食べてる感がある。 朝からパクつける小籠包は、生地厚め。...
［レストラン訪問］居酒屋台北/中山・33區熱炒生猛海鮮 、冷蔵庫から自由にビールを持ってきて飲んで食う居酒屋
台湾にも、台湾ならではな居酒屋めいたもんがある。33區熱炒生猛海鮮。 冷蔵庫から好きなビールや茶を勝手に持ってきてはどんどん飲むスタイル。店員が瓶を回収してお会計に乗っけてくスタイル。 ついつい飲みすぎる。 お茶もある。こういうやつ日本でも...
［レストラン訪問］甘いもん台湾/台南・裕成水果、マンゴーかき氷
台南に来た理由。それは、最高に美味いマンゴーをたっぷり食べるため。散々台南を歩き回り疲れたところで訪れたのは、裕成水果。 店頭には、マンゴーがたっぷり。もう、食べるしかないでしょ、マンゴーかき氷。日本語の通じるスタッフの方もいるし、割と日本...
［レストラン訪問］ラーメン台湾/台南・度小月擔仔麵、本場のたんつーめん。
台南発祥の麺類といえば、たんつーめんも有名。古くから営業している度小月擔仔麵へ。何店舗かあるが、大天后宮近くの店へ。 気の良さそうなおばちゃんが優しくかつ、ガッツリ接客。おおう、パワフル。 麺もそうだけどスープもまぁなかなかどうして優しいか...
［レストラン訪問］食堂台湾/台南・集品蝦仁飯、名物のえび飯を食らう
台南といえば、台湾南部特有の料理で蝦仁飯ってのがある。エビ出汁がしっかりまとわりついた、エビのご飯。どんなもんかと注文してみた。 ここも、紙に書いて注文ってのは変わらない。人あたりは台北より若干きつめ。 台北の飯より、ほんの少し味付け濃いか...
［レストラン訪問］ラーメン台湾/台南・醇涎坊鍋燒意麵 、イーミェンを食す
台鉄・台南駅から長距離歩いてたどり着いた。 旅前に「意麺を食べてみな」と教わって、きたんだ。所謂チキンラーメンの親分というかご先祖様的な物があるって、それが台南方面にあるよって事で来てみた。結構賑わってるね。日本人誰もいなかった。そりゃあそ...
［レストラン訪問］テイクアウト台北/台北駅・台鐵便當本鋪で買った臺鐵傳統排骨便當
台南に向かうため、念願の台湾新幹線（台湾高鐵）に乗車。3日間使えるパスでお安く新幹線に乗車できるのがいいわな。そして、旅のおともといえば、駅弁。台湾の駅弁は是非とも食べねば。 朝の開店と同時に客がどんどん入ってきて、どんどん買っていく。地元...
［レストラン訪問］宿の飯シェラトングランド台北・Kitchen 12 、朝食ビュッフェ
数日滞在していたシェラトングランドなのだが、外に朝食をとりに行ってしまったので、だいたいお茶くらいしかしてなかった。1度くらいは朝食で利用しようと思って、食べてみた。 どれもちゃんと美味しいのがいい。というか、いろいろ種類が多すぎて1回じゃ...
［レストラン訪問］屋台台北/饒河街観光夜市・福州世祖胡椒餅、最高に美味いフージャオピン
士林と並んで有名な饒河街観光夜市。場所によっては臭豆腐の匂いがフワッと感じられるエリアもあって、なかなかな感じだが、この東側の門から入ってすぐにある福州世祖胡椒餅が、凄まじく良かった。 どんどん包んで、 どんどん焼いて・・・ 焼き立ての胡椒...