前回、ポトフを作りました。
本場だと、具とスープを別々に楽しむということで、それに倣っておきましょう。
残ったスープでカラヒグ麺を食べます。まぁ素ラーメンならぬ素パスタですね
こんなんフランスにはない！sonyか言われてもまぁ野郎飯ですしわし日本人ですし。
■材料
・ポトフの汁（適量）
・カラヒグ麺（食べたいだけ）
・塩（適量）
・胡椒（適量）
■作り方
1.ポトフの汁を味見して、塩でちょっと強めの味に調整して、うっすら胡椒も加えておき、そこに茹でたカラヒグ麺を加えて軽く煮込んだら器に盛り付けて完成。
■まとめ
オリーブオイルをひと回ししてもいいかもだけど、まぁこれは、ポトフの締めとして楽しむというそういうやつなのでね。えぇ。
