山盛りごぼうとキノコの白だししゃぶしゃぶ

ごぼうキノコしゃぶしゃぶ [レシピ]きのこ

本当に山盛りのごぼう。そして、好きなキノコを鍋にぶちまける。
そして、白だしで炊いた鍋で牛肉をしゃぶしゃぶする。
しゃぶしゃぶするって言っても、汁には潜らせない。ごぼうやキノコの上でおやすみさせるだけ。
そしたら、ごぼうとキノコ共々鍋からおろして、そのまま食べるか柚子胡椒をつけて食べる。
シンプルだけど、美味い。

■材料
・ごぼう(すごいたくさん)
・好きなキノコ(ごぼうと同じくらい)
・牛肉しゃぶしゃぶ用薄切り(食べたいだけ)
・白だし(適量)
・塩(適量)
・柚子胡椒(好きなだけ)

■作り方
1.ごぼうをささがきにして、キノコとともに鍋に入れる。

2.白だしを加えて水も入れて炊く。塩で味調整。

3.肉を用意する。

4.しゃぶしゃぶして、器に盛り付けて完成。お好みで柚子胡椒をつける。

はい、うまいです。

美味いしかないです。

この後の、締めもちゃんとあります。

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