熱田神宮を参拝したあとに食べたくなるのは、
大概、宮きしめんとか、あつた蓬莱軒のひつまぶし。
でも、俺は時間があるなら必ず蓬莱陣屋で食べる事にしている。
本店っていうのもあるけれどさ、
愛知県の昔ながらの建物の中でさ、ゆったりと旨いもんが
食べられるってのはすてきじゃない？
ひつまぶしが出てくるまでがまた楽しみでさ。
一杯冷酒をくいっといきながら、
きも焼きをつまんだりね。
気分によっては、うざくとか、う巻きとかね。
ゆっくりゆったり、いいもんです。しばらくしたら出てくるのが
出ました、ひつまぶし。
20代前半の頃は大盛も食べられたけど、
普通もりでも、結構な量があってね。
丁寧に焼かれた鰻は、２重構造になってて、中にも入ってる。
たっぷり楽しめるね。
僕は、山葵やら薬味で食べるのが一番好きで、
「鰻みたいな脂っこいもんには山葵がよくあう」と
感じますわ。ええ風味で甘くて。たまらんです。
明治六年創業以来のたれと、
備長炭で丁寧に焼かれた鰻。
これぞ、名古屋の味ですわ。
