リニューアルされた、サントリー生ビール・、「沁みわたるのどごし」

リニューアルされた、サントリー生ビール・、「沁みわたるのどごし」

サントリーのビールといえばモルツ。
今はプレモルにブランド集約されているけど、
俺は当時、陶器のビアジョッキで生ビールをサーバから注いでたり毎日洗浄とかしてましたからね、割とサントリーのビールはちょっと思い入れがあるのよ。

プレモルじゃないラインナップは、サントリー生ビールってなっているけど、
前に飲んだ時は、まぁ随分と軽いビールだなぁと思った次第。

で、今回りニューアルしたとのことで、飲んでみることにしました。

ビールとしての軽さは相変わらずですが、うっすら華やかな花のような風味が心地よくなっているような気がしました。

ただ、これは何を意味する意図するものなのか?というのを逆に考えてみたのだけど、
料理に寄り添っていくようなおいしさではなく、単体で、しかも軽く、スッキリ爽やかに飲むというような感じに、マーケティング的にも舵を切ってきたなぁというそんな意図が感じられました。

嗜好品なんで、こういうのがどんどん出てきてもいいなって思ってますが、
プレモルも最近の作りが割と華やいだけいに傾いているので、プレモルとこのビールの違いってなんなん?ってふと思ってしまった感もあります。

正直な話、俺個人としては、さらっとした飲み口で軽く華やいだものを1日の終わりにスッキリ飲みたい派では全然なく、なんなら苦味旨味を丁寧に引き出しつつ香り豊かなものの方が好きでしてね、しかも料理にもつまみにも合うし、なんなら単体でもいけるというそういうものが好きでさ、そういうのならしっかり金出して買うしって思ってましてね。

まぁ、多分積極的には選ばないかなぁ。

でも、マーケティング的な正解はこの路線なんでしょう?
そこには納得感、ちょっとはあるのよ。
人の好みというより、食のマーケットの最適解がそういう方向に向かわせてるんだと思うからね。

個人的には、めっちゃくちゃつまらんけどね。
まぁでも商売ですからね。

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著者
zintomo

愛知県出身の料理家・作編曲家・WEBとPRの仕掛け屋。東京を拠点に、初心者からプロまで楽しめる料理レシピを発信。「昨日なかった『ちょっといい』を明日へ」をモットーに、新たな価値を創造。実家はガス屋とカラオケ屋。

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