ちょいとよい事があった時には、旨いもん食べよう。
でもね、そこまでお金はかけられないからね・・・
意外と、高品質系のスーパーだと、
売り切りしないといけないような高級な素材が、
阿呆みたいな値段で買える。その日に食べちゃうならそれでよかろう。
そんな中、奇跡的に手にした大トロ中トロで、丼にして食べてしまおう！
普通の店で出すなら、2～３，０００円はするでしょう。
これは、原価的な話をすると、そうだなぁ～、５～６００円くらいで出来てしまうよ。
もうちょい安いかな・・・
■材料
・飯（食べたいだけ）
・寿司酢（米酢と味醂と砂糖と塩、柑橘系の汁を合わせて作る）
・鮪（食べたいだけ。今日はキハダの中トロと大トロを格安で仕入れました。さくで買って来る事。その方が安い。）
・山葵（使いたいだけ）
・溜まり醤油（味付け）
■作り方
1.すし飯を作っておく。
2.鮪を刺身にする。
3.丼に寿司飯を盛り、刺身を乗せ、山葵をあしらい、完成。
■まとめ
あとは、溜まり醤油に山葵をといて、さっとかけて、
豪快に食べるだけ！
ふぅ・・・贅沢。
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