TKG、所謂卵かけごはんは、そのまま食べて当然美味しいのだけど、
危険な領域の美味しい食べ方がある。
それは、魚卵を乗せること。
以前、塩いくらを乗っけて食べてみたら、飛びました。
そこで、たまたま手に入れた蒸しウニを乗っけてみたら、
まぁビンゴでした。合わないわけがないです。
■材料
・米（食べたいだけ）
・水（適量）
・卵（好きなだけ）
・醤油（適量）
・蒸しウニ（食べたいだけ）
■作り方
1.米を炊き、炊けたら茶碗に盛る。
2.卵を溶き、醤油で味付けする。
３。2を１にかけ、蒸しウニを乗せて完成。
■まとめ
ウニは生ウニでも当然いいし、それこそ瓶に入った煉うにでもいい。
どうしたって、脳が飛ぶような旨さです。
もちろん、痛風やらなんやらは気をつけて。
