結局、餅もご飯ものなのでね、
ご飯に合うものは大体餅にだって合うので、
餅のアレンジなんて実はまぁ非樹に簡単な訳です。
どれだけ柔軟な発想が出来るか、本質を理解しているかの勝負なんです。
とまぁ固いことを宣っておりますが、それにしたって焼肉のたれというのは
万能手軽でいいもんです。
焼肉の塩だれは、基本構造は塩とニンニクとごま油。そこに何かしらの旨味を付加させるという構造なので、正直ごま油と塩だけでも成立するんだけど、そんなんだけだと飽きるよねって話で、つくってます。
■材料
・餅（食べたいだけ）
・焼き海苔（適量）
・市販の焼肉の塩だれ（適量）
■作り方
1.中火設定でフライパンで餅を焼く。
2.焼けたら、焼肉のたれを塗って再度軽くやいて海苔に巻いて完成。めんどいなら焼かなくてもいい。
■まとめ
焼肉のたれ、塩じゃなくても別にいいです。
本質的には、強い味で餅を食べるための手法の１つなので。
叙々苑 焼肉の塩だれ 217g
にんにくとごま油を生かした深みのある味わいに仕上げました。レモン果汁の効果でサッパリとした後味が特長です。牛・豚・鶏肉はもちろん、エビ・ホタテ・イカなどの海鮮焼きにも良く合います。 1焼く直前、お肉にたれをよくかえあませる。2たれが焦げない...
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