飯田橋・焼鳥やむちゃん、おでんもしっかり美味い大人の店

飯田橋・焼鳥やむちゃん、おでんもしっかり美味い大人の店 [レストラン訪問]焼鳥

寒いんで、おでんが食べたかったわけです。
おでんも食べたいけど焼鳥も食べたいしってなるとここになる。
ちょっとボロついた提灯のなんとも言えんばい雰囲気のやむちゃん。
学生多いエリアですからね、学生さんご遠慮下さいって貼ってあるので、
そもそもうるさい客はお断りにしてるってのがいい。
そして人気店なので複数で行くなら予約はしといたほうがいいけど、
1人で早い時間だったので、スルッと入りました。

おでんとドリンクをまずは選んでおきましょうかね。普通に悩みます。

ハイボールでスタートしました。その後、芋焼酎お湯わりとかに変えてます。まぁ飲みましたそこそこに。

まずは、こんなところから始めていきます。

カウンターに座ってましたので、焼けたところから1本づつ焼鳥も出してもらえるので、いい具合のものをその場でさっと食べらるのがいい。高級店じゃなくてもこういうのやってくれるのがいいよね。美味い。

色々とつまみものも頼んでいますが、どれもちょうどいい味わいで、いいなと思っていました。

そして、目当てのおでん。これが本当に良かった。
とにかく出汁が美味い。変な濃さがなくスッキリしていて、美味しさを後に残さない上品なおでん。これを食べてよううやく確信しましたよ。この店、本気で間違いない。行くべき店であり食べるべき物だらけだと。東京にもあるもんだね、こんな素敵な味が。焼鳥屋だけどさ。

ええやんとなった俺、ここからまた怒涛のごとく焼鳥を注文して食べていきます。気にいると、途端に際限なくなってしまうのです。ということはその逆もあるのよって話です。

俺はね、焼鳥とか頼むときにさ、塩にしますかたれにしますかって言われると大体、お任せでって注文するんです。
どう食べさせたいかなんて料理人にお任せでいいと思ってるからです。よほどの時でなきゃ指定なんかしません。粋じゃないし。

たれも塩もどちらも品のある味付けで、無理やり酒を飲ませようなんていう魂胆が感じられないまともに美味しいものでしした。

いぶりがっこを挟んで、

随分と堪能しました。よきタイミングでよき状態で出してくれるからそりゃあ美味しいし、それを淡々とやってのけるわけですからそりゃあいいわね。

で、ここまで美味しいなら締めもいいでしょって思うじゃない?

焼きおにぎり茶漬け。これがまたずるい味でした。
そもそも出汁美味しいし、焼きもちゃんとしているし。三つ葉がまた泣かせるし。美味しくないわけないじゃないか。最高の締めでした。

思ったもん。

1人でも何度も行きたいし、近所の出版社であれこれ働いている身内も連れていきたいなとか思ったもん。
飯田橋近辺、いい店多いよなぁ。

焼鳥 やむちゃん焼き鳥 / 飯田橋駅九段下駅水道橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8

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