旅有馬温泉・ 泉堂工場のタンサンクーベル 有馬温泉あたりを散策し、炭酸泉源広場へ向かう途中にあった炭酸せんべいの直売所。なんか、こういう工場直売の所ってのは旨そうな予感がするんだよね。そこで、買ってみました、タンサンクーベル。 うっすら生姜の風味をまとい、クリームを挟んだ炭酸せんべ... 2017.08.16旅菓子
菓子オブセ牛乳の焼きドーナッツ たまたまスーパーで見つけて惹かれた品。長野県上高井郡小布施町にある、創業60年ちょいの小さな牛乳やさん、オブセ牛乳。そこが出してる、牛乳だけで生地を練り上げた、焼きドーナツ。素朴な味わいで、なかなかどうして、ハマります。 口の中がモサモサす... 2014.07.18菓子
菓子東京大島・恵比壽屋製菓店の牛乳煎餅が素朴で旨くて大好きだ。 お土産やさんで買った、手焼きの牛乳煎餅。まぁとってもシンプル。大島の牛乳やバター、小麦粉と卵、砂糖だけのシンプル構成。なのにさ、なんでこんなに旨いんだろうって、そんなかんじの煎餅。 どうせお土産品でしょ?なんて思っている人がいたら、まずとり... 2013.10.21菓子
旅東海道新幹線の車内販売といえば、スジャータのアイスクリームでしょ! 東海道新幹線の車内販売っていうと、やっぱり、ここでしか食べられない的な、アイスクリーム。めいらくグループのスジャータが作っとるアイスクリーム。すんごい固くて、すぐに食べられないというか、スプーン折れちゃうよね。 濃厚で奥深い味わいにするため... 2013.01.10旅菓子
旅愛知西尾・西条園(あいや)と、シェ シバタが作った抹茶ラスク 実家にちょろっと戻った時に、何個かおいてあったので、1つ頂戴と、食べてみました、抹茶ラスク。 例の、西条園。あいやのお茶を使った菓子。シェ・シバタとコラボして、どこまでのもんが出来ているか? おぉ、なんか、でら抹茶が染み込んでるかんじだけど... 2012.07.21旅菓子