［食材］調味料2023年度のスパイスアンバサダーになりました。
2008年から続く、ハウス食品×フーディストパーク（レシピブログ）のスパイスアンバサダー、2023年度、野郎飯がアンバサダーになりました。毎度毎度勇気あるなぁメーカーさん。 さて、届けられたものは、 GABANクミン＜パウダー＞GABANコ...
野郎飯・zintomoのイベント情報
［食材］調味料
［レストラン訪問］ラーメン東京ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten・第2幕、佐野ラーメン 麺屋ようすけ
東京ラーメンフェスタ2022、第２幕は第１幕以上に賑わってます。 ドリンク買うのも並んでます。昼間はそこそこに気温も上がるので、ドリンクは持参も一考です。 どこもかなり並ぶのと、結構どこも気合い入ってるのでわりかしお腹一杯になっちゃうので、...
［レストラン訪問］ラーメン東京ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten・第2幕、HND ONE TEAM〜麺処ほん田 同門会〜
東京ラーメンフェスタ2022、第２幕になりました。 混雑オブ混雑です。チケット買うのにも並ぶので、事前にセブンイレブンで買うのがやっぱりいいと思います。 大体４〜50分くらい並んで、食べた一杯は、2008年東十条で創業、2020年に秋葉原に...
［レストラン訪問］ラーメン東京ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten・第１幕、東京・せたが屋
東京ラーメンフェスタ2022、何杯か食べてますが、どこもレベル高いし気合いがすごいです。 さて、今回食べたのは、ミスターラーメンが率いる「せたが家」東京の店とはいえ、出すのは店主の出身地である高知の食材をふんだんに使った、まさにこのイベント...
［レストラン訪問］ラーメン東京ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten・第１幕、長野・気むずかし屋
東京ラーメンフェスタ、非常に盛況で、しっかり並びも出てます。祭典っていいもんですね楽しいです。 さて、今回食べたのは、ラーメン界のレジェンドの一角、信州・ボンドオブハーツが手がける信州鶏白湯ラーメン 鶏ガラのみを16時間煮込み、高級節類を合...
［レストラン訪問］ラーメン東京ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten・第１幕、群馬・らーめんダイニング庵
東京ラーメンフェスタ2022、盛況です。群馬・らーめんダイニング庵の、黄金真鯛出汁の極上塩そば（今回、トッピング全部のせです）をいただきました。群馬の山の中の名店です。厳選した四国の海で水揚げされた真鯛の旨味が凝縮された真鯛１００%スープに...
［レストラン訪問］ラーメン東京ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten・第１幕、宮崎 らーめん椛
前イベントが新型コロナの影響で2年中止になり、3年ぶりに帰ってきたイベント。イベント名は新たになりましたが、賑わいが戻ってきましたね。 昨日のお昼くらいですかね。盛り上がってます。 どこのラーメンもかなり気合い入ってるので全部食べたいですが...
イベントフーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテストスペシャルBOXが届いた件
さて、今年もこんな時期がやってきました。 2020年 2021年 さて、2022年も、参加します、フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト。 今回のお題はといいますと、 ＊サントリー タヴェルネッロ オルガニコ サンジョヴェーゼ...
［食材］調味料東京駅構内新幹線南乗り換え口前に木桶が登場！25日まで。
東京駅に木桶が設置されたと連絡がありました。小豆島のヤマロク醤油から運んだ木桶を東京駅構内新幹線南乗り換え口付近に設置。木桶仕込み醤油30種類と木桶にまつわる食品が集合するという最強イベントが2022年9月12日（月）～25日（日）開催され...
イベント清瀬で料理教室イベント開催しました。
新型コロナのあれやこれやの影響で、開催を1年延期していた、久々の料理教室イベント、清瀬で開催しました。ゲストを想定の半分で募集したのですが、即日soldoutでした。お待たせしました。 開催主はこちら。 今回のテーマは、「野菜が主役」という...
イベントフーディストアワード2021☆レシピ＆フォトコンテスト 「浅漬部門」受賞 しました。
先ほど、ZOOMで受賞式がございました。「フーディストアワード2021レシピ＆フォトコンテスト」内の「浅漬部門」受賞しました。アイランドのみなさま、東海漬物の皆様、ありがとうございました。 独自路線すぎる野郎飯、2年連続のレシピ受賞です。 ...