野郎飯の忖度なしのレストラン訪問まとめ

[レストラン訪問]ファストフード

モスバーガーの期間限定バーガー・海老カツ オマールソース

モスバーガー、好きです。前回、 これまた期間限定の【数量限定】日本の生産地応援バーガー 真鯛カツ<愛媛県愛南町>が素晴らしく美味しくてですね、そのまま海老カツの方にも手を出してしまったわけです。 ソース、やっぱり美...
[レストラン訪問]ラーメン

 練馬・ドリルマン、特製中華そば

ドリルマンといえば、かつて池袋と椎名町の間にあったBASSOドリルマン。ミシュランのビブグルマンに4年連続掲載されてたお店は練馬に移転。そしてやはり当然のことながら人気店でして、賑わってるわけです。 特製をいただきます。そり...
[レストラン訪問]とんかつ

東銀座・にし邑 、上ロースかつ膳

とんかつが食べたい、どこかないかなと銀座あたりで探していたわけです。そんな中でふらり入ったのが、にし邑。行列ができていなかったのでサクッと入れたのだが、ただ単純に運が良かっただけで、食事を終えて外に出たらちゃんと行列でした。最初にもう書い...
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[レストラン訪問]ファストフード

ファミリーマート・港屋創業者と開発した「冷たいダブル半熟玉子辛すぎラー油そば」

港屋といえば新橋愛宕にあった伝説的な立ち食い蕎麦の店。 創業者の菊地剛志氏と共同開発した冷やし麺「冷たいダブル半熟玉子辛すぎラー油そば」ってのができまして、そりゃあ通ってた俺としては食べるしかないよねって思って、購入した...
[レシピ]おつまみ

ドミノピザの岩下の新生姜トッピング

公式でこんなトッピングはありません。でも、デリバリーをするっていうことは、なにをやるのもありです。 前回、岩下剛田ってのを作りました。 チーズと生姜の掛け合わせは、割とありなので、だったら、 ピザの上に岩下の...
[レストラン訪問]ファストフード

なんなら、レギュラーにして欲しい。モスバーガーの日本の生産地応援バーガー 真鯛カツ<愛媛県愛南町>

正直、今まで食べてきた魚系バーガーの中で、圧倒的にナンバーワンに美味い。それが、このモスバーガーの日本の生産地応援バーガー 真鯛カツ<愛媛県愛南町>です。これを書いている間に、5度ほどリピートしています。それくらい最強です。 愛媛県...
[レストラン訪問]ラーメン

野方・輝道家、個人的に好きな尖った家系ラーメン

家系ラーメンっていうと、そもそもの成り立ちから考えると、食べる人を選ぶラーメンだなぁと思ってるのと、所謂資本系っていうやつのガッカリ味が多いってのもあって辟易している僕ではあったのだけど、まともに作っている店の家系はやっぱりちゃんと美味い...
[レストラン訪問]ラーメン

池袋・無敵家、特丸麺

コロナ禍でも時短営業でも行列ができている人気不動な池袋の無敵家。僕も上京以来ちょいちょい通っている。だいたい着席したら、濃いめにジャスミン茶を作って啜って待ってるのが個人的スタイルです。 コロナ禍で20時閉店っていうのもあって、その...
[レストラン訪問]ファストフード

すき家の「SUKIMIX」エビチリ牛丼、まぁありっちゃあありだね。

すき家の牛丼のいいところというのは、前々から僕は言っているのだが、 何とでもコラボできちゃう味付け ここにあると思ってます。単体だと、まぁそんなに美味しい部類じゃないし吉野家とか松屋とかみたいな尖ったポイントがないなぁと個人的...
[レストラン訪問]ステーキ・肉

下北沢・肉バル Bon、気軽にレベルの高い肉料理とワインで楽しくなれる場所

実は、ここのお店に入った時は、下北沢で飲み歩き3軒目だったわけですが、そんな3軒目のお店でもしっかりがっつり肉を食らいワインを飲んで楽しくなれる場所でした。本来なら1軒目でいくところなんだと思うけど、まぁ細かいことは置いておこう。 ...
[レストラン訪問]居酒屋

下北沢・ざこや、老舗らしい美味い料理が食べられる居酒屋

創業1968年、50年以上続く居酒屋。そうとは知らず、ふらり入ってみたら、びっくりするくらい料理のレベルが高かったのです。 ご家庭感満載の一皿一皿のレベルが凄まじく高い。箸が止まらない。箸が止まらないということは、酒が止まら...
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