[食材]加工食品

仙台あおば餃子って何?とりあえず焼いて食べてみた。

スーパーで買い物してたら、たまたま見つけた「仙台あおば餃子」いや、何度も仙台入りしてますが、仙台あおば餃子なんてあるなんて知らんかったです。買った後にとりあえず調べると、こういう事なのね。 地域特産の野菜である仙台産雪菜...
菓子

ファミリーマートのクリームシフォン マリトッツォ風が止まらない

マリトッツォが食べたい。食べたいが、どこで売ってんだよなんてことも結構ありまして。悶々としていた時に、ファミリーマートから、マリトッツォみたいなのが出てきました。オレンジ風味のシフォン生地にホイップクリームをサンドした、話題のマリトッツォ...
[レストラン訪問]ファストフード

モスバーガーの期間限定バーガー・海老カツ オマールソース

モスバーガー、好きです。前回、 これまた期間限定の【数量限定】日本の生産地応援バーガー 真鯛カツ<愛媛県愛南町>が素晴らしく美味しくてですね、そのまま海老カツの方にも手を出してしまったわけです。 ソース、やっぱり美...
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[レシピ]インスタント

全てコンビニ食材で作るいか豚焼うどん

用意するものは、冷凍の豚肉・おつまみいか焼き・冷凍の刻みネギと冷凍のうどん。あとは醤油とサラダ油。お弁当の焼きそば焼うどんを食べるよか美味いです。そもそも加工食品組み合わせただけなので、ものすごい時短ができます。 ■材料・冷凍うどん...
[レシピ]汁物

2021年版ごちそう豚汁、赤味噌カレー

豆腐ドン肉ドン野菜ドン。今回は赤味噌に軽くカレー粉も入れちゃってね少し変わった感じに。味噌だけに飽きたら、こういうのもありだけど、あくまでカレーではないからね。 ■材料・豚バラ肉(厚切り、食べたいだけ)・木綿豆腐(食べたいだけ)・玉...
[レシピ]おつまみ

魔改造和食。九条ネギとジャガイモとえのきだけの酒煮

作ってみたら異常に美味かったのだけど、これはなんていう料理なんだと作った本人が困惑してしまっている魔改造和食です。 ■材料・九条ネギ(食べたいだけ)・えのきだけ(食べたいだけ)・ジャガイモ(食べたいだけ)・日本酒(適量)・塩(適量)...
[レシピ]低温調理

ほぼ完全放置調理、低温調理牛たたき2021年版

牛肉を低温調理でしっとり肉に仕上げて、わさびでもつけて食べたいなぁと思って作ったのが今回の牛たたき。低温調理をやるので、ほぼ放置の料理です。放置してる間に何品も作れるので、低温調理器ってほんと便利だなぁとか思うわけです。 ■材料・牛...
[レシピ]焼き物

超シンプルな焼きアスパラガス

アスパラガスをシンプルにオリーブオイルで焼いて、塩と黒胡椒を振っただけです。当然、美味しい塩を使います。シンプルすぎるがゆえに、塩が大事になってきます。 ■材料・アスパラガス(食べたいだけ)・オリーブオイル(適量)・塩(美味しいやつ...
[レストラン訪問]ラーメン

 練馬・ドリルマン、特製中華そば

ドリルマンといえば、かつて池袋と椎名町の間にあったBASSOドリルマン。ミシュランのビブグルマンに4年連続掲載されてたお店は練馬に移転。そしてやはり当然のことながら人気店でして、賑わってるわけです。 特製をいただきます。そり...
[レストラン訪問]とんかつ

東銀座・にし邑 、上ロースかつ膳

とんかつが食べたい、どこかないかなと銀座あたりで探していたわけです。そんな中でふらり入ったのが、にし邑。行列ができていなかったのでサクッと入れたのだが、ただ単純に運が良かっただけで、食事を終えて外に出たらちゃんと行列でした。最初にもう書い...
[レシピ]おつまみ

薄切りゴーダチーズわさび

薄切りのゴーダチーズに、本わさび(ちゃんと生のやつを擦ったもの)。用意するのはこれだけです。酒のつまみだよ?こういうのでいいんだよ?いいよね? ■材料・ゴーダチーズ(食べたいだけ)・本わさび(適量) ■作り方1.本わさびを擦っ...
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