[レシピ]ごはんもの 全て冷凍食品で作る、唐揚げチャーハン 全て冷凍食品を使います。0→1で作るだけが脳じゃない!冷凍食品バリバリ、化調バリバリで行きましょう!別に俺、丁寧な人でもなんでもないし。 ■材料・冷凍チャーハン(食べたいだけ)・冷凍唐揚げ(食べたいだけ) ■作り方1.冷凍チャ... 2021.01.17 [レシピ]ごはんもの[食材]加工食品
[レシピ]ごはんもの トマトとポルチーニのご飯 米を炊く時に、水で戻した乾燥ポルチーニとトマトを入れて炊いた。なかなか、なかなか、これはこれで乙なものです。 ■材料・米(食べたいだけ)・トマト(食べたいだけ)・乾燥ポルチーニ(適量)・EXVオリーブオイル(少量)・水(適量) ... 2021.01.16 [レシピ]ごはんもの
[レシピ]パスタ アクアパッツァを食べたあとの〆スパゲッティ アクアパッツァを作ったなら、 〆はスパゲッティだね。汁も具もちょっと残して置いてさ、パスタでしめる!最高だね。 ■材料・作っておいたアクアパッツァ(残ってるだけ)・スパゲッティ(食べたいだけ)・EXVオリーブオイル... 2021.01.15 [レシピ]パスタ[レシピ]魚介
[レシピ]魚介 ホウボウと赤海老とアサリをたっぷり使ったアクアパッツァ ザ・豪快料理。いいホウボウが手に入ったら、やっちゃうね。海老もアサリもたっぷりで。 ■材料・ホウボウ(食べたいだけ)・赤海老(食べたいだけ)・砂出ししたアサリ(食べたいだけ)・パプリカ(食べたいだけ)・ミニトマト(食べたいだけ)・ニ... 2021.01.14 [レシピ]魚介
[レシピ]揚げ物 あじ梅大葉巻フライ アジフライ、美味いよね。味を捌いてぱぱっとフライにするのが最高だよね。んでもね、叩いた梅と大葉を巻いてフライにしてもうまいよねぇ。そういうのを作ってみたわけ。最高だよね、こういうのを。 ■材料・アジ(食べたいだけ)・梅干(適量)・大... 2021.01.13 [レシピ]揚げ物[レシピ]魚介
[レストラン訪問]ラーメン 京都五条・吟醸らーめん 久保田、吟醸つけ麺 味噌に玉子 京都といえばラーメン。有名チェーン店なども含めて、まぁラーメン店が多い。そしてイメージに反してかなり味わいパワフルでありまして、こちらもそんな感じです。立地的には五条ですが、京都駅から頑張って歩こうと思えば歩ける距離なので、まぁ寺巡りでも... 2021.01.12 [レストラン訪問]ラーメン
[レストラン訪問]居酒屋 京都駅周辺・ 居酒屋 ニューエビスノ、連日人気の居酒屋 京都でちょいと仕事があって、飯食ってから帰りたいなぁといった時に見つけた居酒屋。そこそこに京都駅からも近いし、何せ雰囲気がなんかいいなぁと思って入ってみた。 また、この値段がいい。色々食べすぎてしまう予感しかしない。 ... 2021.01.11 [レストラン訪問]居酒屋
[レシピ]卵 目玉焼きと生マッシュルーム 白身パリっと、黄身とろりの目玉焼きに、生マッシュルームを薄切りにしたのをたっぷり散らしたそんなやつ。軽く岩塩でもかけて食べます。トリュフだったら最高かもだけど、これはこれでよかろう。 ■材料・卵(食べたいだけ)・マッシュルーム(食べ... 2021.01.11 [レシピ]卵[レシピ]焼き物
[レシピ]おつまみ フルーツトマトとパルミジャーノレッジャーノのおつまみ フルーツトマトとパルミジャーノレッジャーノとバジルとEXVオリーブオイルを合わせただけのおつまみ。超絶簡単。合わせるだけ。ワイン空けて、ざっと食べよう。 ■材料・フルーツトマト(食べたいだけ)・パルミジャーノレッジャーノ(食べたいだ... 2021.01.11 [レシピ]おつまみ[レシピ]スピードおかず[レシピ]野菜レシピ
[レシピ]ごはんもの 白だしで炊く、グリンピースの豆ご飯。 まぁシンプルなもんだ。グリンピースは米とは一緒に炊かない。炊くとどうも匂いがねあれなので。白だしで豆を炊いて、別で飯を炊いて、最後に合わせるっていうそういうやり方。こっちのが美味いと思う。 ■材料・米(食べたいだけ)・グリンピース(... 2021.01.11 [レシピ]ごはんもの