[レシピ]焼き物焼き揚げと焼き椎茸のみぞれがけ ポイントは何かと聞かれれば、食材をしっかり焼く事と、アホほど大根おろしを作る事。これだけ。あとは、醤油と酢を混ぜたタレをさっとかけるだけだからまぁ簡単だし、とにかく美味い。酢が入るのもポイントだな。これで味わいがしっかり締まるからね。 ■材... 2024.02.29[レシピ]焼き物[レシピ]野菜