2012-02-22

牛肉をもりもりと食べるなら、赤身が一番だと、この１～２年で気づきました。しかも、お値段もお手頃なのでね、本当に素敵です。 ビステッカってのは、イタリア流のステーキ。本当は、炭火でがつんと焼くんだけどね、今回は魚焼きグリルで焼いてます。 ■材...