2012-03

[レシピ]カレー

野郎飯流・ギネスカレー

セントパトリックスデーだった日に、折角だから、ギネス飲みながら何か作ろうかと思ってなら、カレーじゃね?って思ってさ、作ってみた。辛くするもしないも人それぞれやけど、水は使わないよ。 ■材料・牛挽肉(食べたいだけ)・玉葱(たっぷり)・...
[レシピ]焼き物

OKマートで買った牛ミスジ肉を、酒粕味噌で漬けてグリルしてみた。

レシピ的には全く前回と同じなので割愛しますが、 OKマートに行ってきまして、牛みすじ肉を手に入れまして、酒粕味噌漬けにして、魚焼きグリルでグリルにしてみました。 とりあえず、見た目、ものすごく美味しそうです。光のマ...
[レシピ]焼き物

豚ロース肉の酒粕味噌漬けグリル

酒粕を使ったレシピをちと考えてたら、こんなん、できました。ご飯やら、酒が進む、肉レシピです。 ■材料・豚ロース肉(食べたいだけ)・八丁味噌(適量)・酒粕(適量) ■作り方1,八丁味噌:酒粕=1:1でしっかり混ぜて、床を作り、豚...
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