2012-03

[レシピ]カレー

野郎飯流・ギネスカレー

セントパトリックスデーだった日に、折角だから、ギネス飲みながら何か作ろうかと思ってなら、カレーじゃね?って思ってさ、作ってみた。辛くするもしないも人それぞれやけど、水は使わないよ。■材料・牛挽肉(食べたいだけ)・玉葱(たっぷり)・じゃがいも...
[レストラン訪問]食堂

御茶の水の豚野郎で食べる炭焼豚丼は、やっぱり旨いけど・・・

東京で、豚丼で、ここは絶対旨い!って思えるのは、やっぱり御茶の水の「豚野郎」だったりする。煙と香りと、ドンっていう感じ。たまらないね。でも、ずっと思ってる事がある。やっぱり、この味には山椒が合う。お店には無い。マイ山椒が欲しいところだね。あ...
[レシピ]焼き物

OKマートで買った牛ミスジ肉を、酒粕味噌で漬けてグリルしてみた。

レシピ的には全く前回と同じなので割愛しますが、OKマートに行ってきまして、牛みすじ肉を手に入れまして、酒粕味噌漬けにして、魚焼きグリルでグリルにしてみました。とりあえず、見た目、ものすごく美味しそうです。光のマジックっていうやつでしょうか。...
[レシピ]焼き物

豚ロース肉の酒粕味噌漬けグリル

酒粕を使ったレシピをちと考えてたら、こんなん、できました。ご飯やら、酒が進む、肉レシピです。■材料・豚ロース肉(食べたいだけ)・八丁味噌(適量)・酒粕(適量)■作り方1,八丁味噌:酒粕=1:1でしっかり混ぜて、床を作り、豚ロース肉を漬け込む...
[レシピ]パン

野郎飯流 パンペルデュ・サレ(甘くないフレンチトーストのワンプレート)

結構・・・かなり手間のかかる、というか手数の多いレシピかと思います。パンペルデュ=フレンチトーストサレ=塩って事で、甘くないフレンチトーストを、たっぷりの野菜といっしょに頂きましょう。■材料【甘くないフレンチトースト】・バゲット(出来れば、...
その他

2012モデルのビアンキ・カメレオンテ2を表参道で買う

さんざん1ヶ月以上も悩みに悩み抜いて、ようやく決めたはいいが、台数が少なく、他の方にとられ、結局表参道ヒルズのビアンキまで足を運び・・・買いました、はじめてのクロスバイク。ビアンキの2012年モデル、カメレオンテ2の黒。全部アルミだけど、い...
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