[レシピ]焼き物キャベツとにんじんの白だし蒸し焼き 作り方のベースは、インド料理のサブジ。 野菜を一気に強火で炒めてたら、弱火×蓋でしんなりさせる。その時に味付けをスパイスとかじゃなく、白だしでやっちゃう。柔らか味の一皿になります。 ■材料 ・キャベツ(食べたいだけ)・にんじん(食べたいだけ... 2023.07.26[レシピ]焼き物[レシピ]蒸し物[レシピ]野菜