［レシピ］パスタコンビニ食材で作るパストラミビーフとせんキャベツのペペロンチーノ
コンビニとかで売ってるせんキャベツのパックと、おつまみにパストラミビーフ。あとは、チューブとかのニンニクとオリーブオイルと、あとはたっぷりの黒胡椒。どうにも売ってるコンビニのパスタの美味しさは「美味い！」まで行かないので、まぁこうやって作る...
2021-07-25
［レシピ］パスタ
［レストラン訪問］和食赤羽・味処 佐竹、しぶウマイ小料理屋
赤羽と言えば、わいわいするような楽しい店が多いんだけど、しっぽりとやれる店もちょいちょいとあるわけだ。その中の１つ、佐竹さん。しっぽりやりたいならおすすめです。 しっぽりやる準備は、テーブルから。良い感じです。 飲む前に、いっぱい、軽めのお...
［レストラン訪問］うどん神保町・うどん 丸香、麺線も美しい何度も食べたいうどん
雨が降ろうがなんだろうが賑わってる神保町の丸香。ここのご出身の方の店は最近よく行くのだけど、やはりこちらにも訪れておきたいので、尋ねます。 まぁ結局のところどちらも並ぶのですが、うどん屋さんなので、行列はどんどん溶けていきます。 シンプルな...
［レシピ］焼き物ガスコンロの魚焼きグリルで充分に美味しく焼ける、宮城の養殖ぶりカマ塩焼き
居酒屋とかでも人気なカマ塩焼き。今日はたまたま宮城の養殖物のぶりカマが手に入ったので、塩を振って焼くことにしました。 最新鋭のガスコンロでなくても、余裕で美味しいカマ塩焼きはできます。 ■材料・ぶりカマ（食べたいだけ）・塩（適量） ※欲しい...
［レシピ］焼き物野郎飯の、ふつうのポークソテー2021年版
やることは、いいお肉やさんでいい豚肉を買う事。ただそれだけです。強いて言えば、いいフライパンでいい熱源で焼くこと。難しいことは一切ありません。 ■材料・豚ロース肉（食べたいだけ）・塩（適量）・黒胡椒（適量）・サラダ油かラード（適量） ■作り...
［レストラン訪問］うどん新東名高速道路NEOPASA浜松上り線・はまきた食堂、「遠州夢の夢ポーク」を使った豚肉つけうどん
タイトルが長くなってしまったが仕方ない。さて、NEOPASA浜松上り線はよく使うのです。なので、大体はお店の料理ひと通り食べたのかなぁ。そんなわけで、まだ手をつけてなかったうどんをいただくとします。 遠州夢の夢ポークってなんだ？って調べてみ...