[レシピ]煮物野郎飯流・白菜ときのこの海老出汁スープ煮 赤海老の頭や殻を炒めて昆布出汁で煮て旨味を抽出した海老出汁で白菜ときのこを煮て塩で味を整えたもの。海老の旨味を吸った白菜は美味いぞ。 ■材料・白菜(食べたいだけ)・好きなきのこ(今回はぶなしめじを使用、食べたいだけ)・塩(適量)・赤海老の頭... 2020.04.02[レシピ]煮物