野郎飯の忖度なしのレストラン訪問まとめ

[レストラン訪問]ファストフード

なんなら、レギュラーにして欲しい。モスバーガーの日本の生産地応援バーガー 真鯛カツ<愛媛県愛南町>

正直、今まで食べてきた魚系バーガーの中で、圧倒的にナンバーワンに美味い。それが、このモスバーガーの日本の生産地応援バーガー 真鯛カツ<愛媛県愛南町>です。これを書いている間に、5度ほどリピートしています。それくらい最強です。 愛媛県...
[レストラン訪問]ラーメン

野方・輝道家、個人的に好きな尖った家系ラーメン

家系ラーメンっていうと、そもそもの成り立ちから考えると、食べる人を選ぶラーメンだなぁと思ってるのと、所謂資本系っていうやつのガッカリ味が多いってのもあって辟易している僕ではあったのだけど、まともに作っている店の家系はやっぱりちゃんと美味い...
[レストラン訪問]ラーメン

池袋・無敵家、特丸麺

コロナ禍でも時短営業でも行列ができている人気不動な池袋の無敵家。僕も上京以来ちょいちょい通っている。だいたい着席したら、濃いめにジャスミン茶を作って啜って待ってるのが個人的スタイルです。 コロナ禍で20時閉店っていうのもあって、その...
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[レストラン訪問]ファストフード

すき家の「SUKIMIX」エビチリ牛丼、まぁありっちゃあありだね。

すき家の牛丼のいいところというのは、前々から僕は言っているのだが、 何とでもコラボできちゃう味付け ここにあると思ってます。単体だと、まぁそんなに美味しい部類じゃないし吉野家とか松屋とかみたいな尖ったポイントがないなぁと個人的...
[レストラン訪問]ステーキ・肉

下北沢・肉バル Bon、気軽にレベルの高い肉料理とワインで楽しくなれる場所

実は、ここのお店に入った時は、下北沢で飲み歩き3軒目だったわけですが、そんな3軒目のお店でもしっかりがっつり肉を食らいワインを飲んで楽しくなれる場所でした。本来なら1軒目でいくところなんだと思うけど、まぁ細かいことは置いておこう。 ...
[レストラン訪問]居酒屋

下北沢・ざこや、老舗らしい美味い料理が食べられる居酒屋

創業1968年、50年以上続く居酒屋。そうとは知らず、ふらり入ってみたら、びっくりするくらい料理のレベルが高かったのです。 ご家庭感満載の一皿一皿のレベルが凄まじく高い。箸が止まらない。箸が止まらないということは、酒が止まら...
[レストラン訪問]居酒屋

下北沢・大衆ホルモン肉力屋、わいわいと酒を飲み肉を食らう。

特にこれが最高に美味いよ!という感じではなく、平均点より上くらいに旨くてわいわい利用できるざっくばらんなお店って最高だと思うのよね、財布的にも。肉力屋さんもそんな感じだなぁと思う。 大生ジョッキをぐびっとやったら、 ...
[レストラン訪問]ファストフード

コンビニ飯にしては異次元の美味さ、セブンイレブン・とみ田監修 濃厚豚骨魚介 味玉冷しつけ麺

よほどじゃないと、コンビニで麺ものは買わない。理由は簡単。どれだけソースを変えようが麺自体がそれほど美味くないから。まぁ一言で言えば飽きてしまうっていう話。それがどうだ、さすがというしかない旨さ。 そりゃそうだ、ラーメンヘッズが監修...
[レシピ]インスタント

sio鳥羽シェフレシピのインスパイア、夜だけのお愉しみ、マクドナルドのサムライ野郎トリプル

トバダブチ・トバフィレオと、おおおおお!って思って真似をした俺です。 とはいえな、やっぱり野郎飯も、こんなんどうとか出したいわけさ。そんな中、またえらいもん紹介してくれましたよ、鳥羽シェフ。 マック史上...
[レシピ]インスタント

sioの鳥羽シェフの真似をして作る、マクドナルドのトバフィレオ

前回は、トバダブチをやりました。すごかったです。 おおすごいとか言ってたら、さらに鳥羽シェフがぶっ込んできました。 マックをめちゃくちゃ美味しくする簡単アレンジまたまた思いついてしまいましたフィレオフィッシュにマス...
[レシピ]インスタント

sioの鳥羽シェフの真似をして作る、マクドナルドのトバダブチ

マクドナルドのメニューの中でも個人的に一番味わい的に完成度が高いと思っているのが、ダブルチーズバーガー。シングルよりもダブルです。でも、最近そんなに食べてないんだよなぁ。月1回行くか行かないかくらい。ほら、飽きちゃうし。 そんな中、...
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