［レシピ］野菜葉たまねぎの１時間くらいロースト
たまねぎが、あほみたいに甘く、香り高く、美味い！そんな玉ねぎのローストです。たまねぎオンリーで、ここまでやる！お楽しみを。 ■材料・葉たまねぎ（食べたいだけ、普通の玉ねぎでもいい）・クローブ（１玉につき５粒程度）・オリーブオイル（適量）・塩...
野郎飯の野菜料理レシピまとめ
［レシピ］野菜
［レシピ］肉野郎飯流・白菜と豚肉のミルフィーユ鍋・２つのつけだれ
googleで「白菜と豚肉のミルフィーユ鍋」って検索するとさ、30,000件くらい検索で出てくるんだよな。特段難しい事しなくても、それなりのもんが作れるし、そこそこ見た目的にも～な、鍋。 ↑火をいれると、こうなる。 ↑つけだれが２つ！旭ポン...
［レシピ］焼き物アスパラガス・ズッキーニ・マッシュルームのソテー、バルサミコソース
どうだ、この一品！とか言っておきながらも、オリーブオイル×ニンニクでソテーして、味付けは塩だけ。唐辛子が入ったら、単に、アーリオオーリオだね。で、ソースに至っては、バルサミコ酢を煮詰めただけ。 シンプルにシンプルに。 ■材料・アスパラガス（...
［レシピ］煮物野郎飯流・ポトフ
春キャベツ from 三浦半島雪下にんじん from 新潟メークイン from 道東 ・・・うーん、立派。たまには、どどんと、これをやるかな？厚切りのベーコンと、丸ごと野菜。シンプルなポトフでも作ってやろう。 ■材料・春キャベツ（食べたいだ...
［レシピ］煮物牛バラ肉と大根の赤ワイン八丁味噌煮込み
以前も、同じ様なメニューを出しました。 今回は、材料を限定して、肉も大振りで。どっちかというと「和食」寄りで作っていきます。 ■材料・牛バラ肉(ブロックで手に入れよう、食べたいだけ)・大根(食べたいだけ)・九条ねぎ(食べたいだけ)・赤ワイン...
［レシピ］パスタ春キャベツとアンチョビのパスタ
今年は天候不順で、春キャベツが高い。食卓への影響大！だが、構わず喰う。キャベツとアンチョビとパスタだけ！しかも包丁なんか使わない！豪快にザっくりと食べるぞ。 ■材料・スパゲッティー(食べたいだけ)・キャベツ（食べたいだけ）・アンチョビ（味の...
［レシピ］炒めものブロッコリーと海老のオイスター ソース炒め
少し変わった調味料も活用して、シンプルな中華系の炒め物をしてみよう。 基本、火の通りやすい食材だけで作るから、強火でちゃちゃっと作ろう！ 勢いよく作ってみよう。 ■材料・下茹でしたブロッコリー(食べたいだけ)・むきえび(食べたいだけ)・大蒜...