たまねぎが、あほみたいに甘く、香り高く、美味い!
そんな玉ねぎのローストです。
たまねぎオンリーで、ここまでやる!お楽しみを。
■材料
・葉たまねぎ(食べたいだけ、普通の玉ねぎでもいい)
・クローブ(1玉につき5粒程度)
・オリーブオイル(適量)
・塩(すこし)
■作り方
1.葉たまねぎの皮をむいておく(剥かなくても良いけどね。焦げ気にするならつけたまま)
2.玉ねぎに十字に軽く切れ込みを入れ、クローブを等間隔で刺し、アルミホイルで包みます。口を閉じる前にオリーブオイルと塩をかけておきます。
3.オーブンで30分~1時間くらい焼きます。今回は魚焼きグリルでだらだら1時間強グリルしました。それで、できあがり。
■まとめ
あまいよー。

クローブホール (スリランカ産)Clove Whole 選別品 無添加(100g)Spice Up
クローブとはフトモモ科の花のつぼみで、アジア、アフリカ、中東の国々で料理に使われています。 カレー、肉料理、マリネのほか、りんごやなし、ルバーブといった果物のコンポートにも使われます。 スパイスアップのクローブは、 南アジアの島国スリランカ...