[レシピ]カレー野郎飯流・リメイク系、超イージーなカレーつけ麺 前回作ったつけ麺のリメイク。 つけ汁に、カレー粉やスパイスを入れて煮てカレーにして、そいで、食べるだけ。 まぁ簡単。そしてうまい。 2015.05.08[レシピ]カレー[レシピ]ラーメン
[レシピ]カレー野郎飯流・牛すじと牛テールの煮込みカレー 牛すじや牛テールを、とろとろことこと煮込んで、それをベースにカレーを作ると、まぁこれがほんと旨い。家にいる時間が長く、ゆったりできる時しか作れないけど、是非是非。 ■材料・牛すじ(食べたいだけ)・牛テール(食べたいだけ)・水(適量)・ローリ... 2014.01.24[レシピ]カレー[レシピ]肉
[レシピ]カレー野郎飯流・ギネスカレー セントパトリックスデーだった日に、折角だから、ギネス飲みながら何か作ろうかと思ってなら、カレーじゃね?って思ってさ、作ってみた。辛くするもしないも人それぞれやけど、水は使わないよ。 ■材料・牛挽肉(食べたいだけ)・玉葱(たっぷり)・じゃがい... 2012.03.28[レシピ]カレー
[レシピ]カレー野郎飯流・酒粕チキンカレー ふつうのカレーライスに見えるでしょ?でもさ、カレーにちょっと白いつぶつぶ見えないかい?これ、酒粕なんですわ。 案外これ、滋味深くて旨いカレーになります。 ■材料・カレールー(酒粕を入れるとマイルドになるので、絶対辛口!必要な分量を適当に。ち... 2012.02.17[レシピ]カレー
[レシピ]カレー完熟トマトのハヤシライスソースを使ったバターチキンマサラ&ガスの魚焼きグリルで焼いた自家製ナン ハウス食品のモニターで、手に入った『完熟トマトのハヤシライスソース』単品を溶かしてみて味を見ながら考えた。「やけにトマトが強いし甘いな・・・」で、辛いカレーフレークを同量溶かしてみて閃いた。 「あぁ、本格的なバターチキンマサラが簡単に出来る... 2011.09.11[レシピ]カレー[レシピ]パン
[レシピ]カレー野郎飯流・帝国ホテルのレシピをちょいと拝借したポークカレー ふとテレビを観てたら、放送されてた、帝国ホテルのカレーのレシピ。丹念に炒めたみじん切りの野菜を、ブイヨンでことこと煮込んだカレー。西洋料理としてのカレー・・・要するに、「ソフリットを大量に作って、ブイヨンでことこと煮込んで、旨味の強いカレー... 2011.04.24[レシピ]カレー
[レシピ]うどん野郎飯版・名古屋流カレーうどん カレーうどん、好きです。 名古屋の若鯱家の黒川本店や極楽店とか(FCとかやってる若鯱家じゃないよ。あそこは、勝手にに屋号をもってっちゃって商号登録しちゃった方々のお店だから。カレー粉やさんが廃業するらしく、極楽店は廃業するとか。黒川の本店は... 2011.02.10[レシピ]うどん[レシピ]カレー
[レシピ]カレーキャンプで食べるチキンティッカ(タンドリーチキン) 野営をする機会がありまして・・・どうせなら、野営で出来る「ちょっと変わった、旨いもん」そして「簡単に出来るもの」をと思って。 ヨーグルトと香辛料で鶏肉をもんで漬け込んで、あとは焼くだけだからね。 ■材料・鶏もも肉(食べたいだけ)・ヨーグルト... 2010.05.03[レシピ]カレー[レシピ]焼き物[レシピ]肉