せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ
春の七草を刻んで、お粥にするんじゃなく、リゾットにする。
いや、これおいしいよ。胃はあまり休まらないけど。
■材料
・春の七草（食べたいだけ）
・米（食べたいだけ）
・チキンブロード（なければ、なんか出汁を、適量）
・オリーブオイル（適量）
・好きな粉チーズ（たっぷり）
・塩（適量）
■作り方
1.生米をオリーブオイルで炒め、そこに刻んだ春の七草を加える。
2.ブロードを加えて煮る。水分が足りなくなったら適宜ブロードを足す。
3.米に適度に火が通ってきたら、軽く塩をふって味付けしたのち、粉チーズをたっぷり入れて混ぜ、盛り付けて完成。
お粥が苦手な肩は、ぜひどうぞ。
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