ご家庭で作る、とじないカツ丼

かつどん [レシピ]ごはんもの

とじないカツ丼というと、渋谷の瑞兆とか有名ですけど、自宅でもやろうと思えば割と簡単にできます。

■材料
・豚ロース肉(食べたいだけ)
・ご飯(食べたいだけ)
・卵(食べたいだけ)
・割下(適量)
・薄力粉(適量)
・パン粉(適量)
・サラダ油(適量)

■作り方
1.丼にご飯をよそう。

2.といた卵に割下を合わせて、卵を適当に焼いて1にのっける。

3.豚ロース肉に薄力粉と卵とパン粉をつけて揚げて、揚がったら切って2にのっけて完成。

とじないから、サクサクが残ってていいっていうそういうお話。お惣菜屋さんとかでとんかつ買ってきてやってもいいわな。

Amazon | 鹿児島黒豚上ロース肉 黒豚極み ステーキ とんかつ /黒豚極みステーキ/ | 黒かつ亭 | 豚肉 通販
鹿児島黒豚上ロース肉 黒豚極み ステーキ とんかつ /黒豚極みステーキ/が豚肉ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。
タイトルとURLをコピーしました