くたくたブロッコリー茎と生ハムの雑炊風

くたくたブロッコリー茎と生ハムの雑炊風 [レシピ]ごはんもの

生ハムでとった出汁でブロッコリーの茎をくたくたに煮て、さっと洗ったご飯を加えて煮て塩で味を整えただけというのに、あほ程美味いです。EXVオリーブオイルと黒胡椒をちょろっとあしらってます。

■材料
・ご飯(食べたいだけ)
・ブロッコリーの茎(あればブロッコリー全体を使っていいです、食べたいだけ)
・生ハム(適量)
・水(適量)
・塩(適量)
・EXVオリーブオイル(適量)
・黒胡椒(適量)

■作り方
1.ブロッコリーの茎と生ハムを適当に切って、水と共に鍋に入れて、くたくたになるまで煮る。

2.洗ったご飯を1に加え、塩で味を整え、盛り付けてEXVオリーブオイルと黒胡椒をさっとかけて完成。

これ、朝ごはんで出してます。
夜のうちに1の工程を済ましておいてから朝になって2の工程ってやるとかなり楽です。

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