たら白子バター焼きあんかけご飯

鱈の白子をバターで焼いて、
濃いめにとった出汁と醤油で餡を作って
ご飯と一緒に、よく混ぜて食べる。
恐ろしく美味いが、上等な食材でないと美味しくできない。
そんなやつです。

■材料
・たら白子（食べたいだけ）
・米（食べたいだけ）
・バター（適量）
・醤油（適量）
・鰹節と昆布でとった出汁（適量）
・片栗粉（適量）

■作り方
1.たら白子を下処理したのち、バターで焼く。

2.ご飯を炊く。

3.出汁に醤油を加えたものに水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

4.1〜3を器に盛り付けて完成。

よく混ぜて。