野郎飯の米・ごはんを使った料理レシピまとめ

[レシピ]ごはんもの

小松菜と油あげの味噌汁をご飯にぶっかけた、ねこまんま。

汁かけ飯の方のねこまんま。普通に味噌汁作ってさ、普通にご飯炊いてさ、ぶっかけ飯にして食べるわけだ。忙しい時とか、こうしちゃうね。美味しいからいいだろ? ■材料・ご飯(食べたいだけ)・味噌汁(食べたいだけ) ■作り方1.茶碗にご...
[レシピ]カレー

余った肉じゃがをカレーライスにして、ほうれん草もトッピングする。

前回、肉じゃがを作りました。頑張って作ると、あまりがちです。 肉じゃがをリメイクする料理はいろいろあるけど、今回はカレーにします。肉じゃがに、ただ単純にカレールーを放り込んでもいいけど、それだと味が濃くなりすぎて辛いので...
[レシピ]ごはんもの

大分の料理に惚れた俺が適当に作った、ぶりのりゅうきゅう丼

俺ね、愛知なマインドの人間なんだけど九州の飯、好きなんだ。そん中でも、大分とかで食べられている「りゅうきゅう」が結構好きでね。というか、九州って割と甘いめの生魚料理多いなぁとか思ってるけど、酒に合うからいいよねって軽い気持ちで考えてるけど...
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[レシピ]ごはんもの

劇場版鬼滅の刃・無限列車内で煉獄杏寿郎が食べていた牛鍋辨當を野郎飯的解釈で再現する。

劇場版「鬼滅の刃」無限列車編が物凄い勢いでヒットを飛ばしていて、僕も初日に観にいきましたが、いやはや凄かった。筋書き全部分かってるのに引き込まれました。そんな鬼滅の刃ですが、この話の前半で無限列車に乗り込んでいる炎柱・煉獄杏寿郎が、「うま...
[レシピ]インスタント

難しいことはしない、レトルトに95%任せる、XO醤が旨さ際立つ超絶かんたん中華粥

美味い粥を作るのって、実は結構手間がかかるんだ。俺もちゃんと作る場合はしっかり手をかけるのだけど、まぁ料理そのものをしたくないってときもあるし、誰かにもう作って欲しいって時もあるけど、だいたい他人様に言わせると、「美味しいもん自分で作れる...
[レシピ]ごはんもの

手早く作るまかない、コンビニで買ってきたサラダチキンと小松菜の焼飯

日常の飯です。誰かに食べさせるような飯じゃないです。適当に切って炒めてはいどうぞっていうそういうレベルの飯。料理研究家とかそういう類の人は、たぶんやんないやつ。たぶんね。 ■材料・サラダチキン(プレーンなやつ、食べたいだけ)・小松菜...
[レシピ]ごはんもの

揚げ卵と刻みクレソンを添えた焼き飯

ふつうの焼き飯に、クレソン刻んだやつと揚げ卵を添えただけで、雰囲気がどうも東南アジアっぽくなる。まぁそれはそうとして、混ぜて食べりゃ美味しいよね間違いないよねっていうそういう感じ。 ■材料・ごはん(食べたいだけ)・挽肉(食べたいだけ...
[レシピ]ごはんもの

玄米で作る海南鶏飯(むね・もも)

茹で鶏を作って、茹でた汁で米を炊いて、一緒に食らう海南鶏飯。俺は割と好きでたまに作るんだけど、胸肉ともも肉、どっちがいいんだろうとか思って、むねとももを一緒に炊いて食べ比べしたわけ。 結果ね、まぁこれは好き好きだね。どっちが...
[レシピ]ごはんもの

お釜に全部ぶち込んで炊くだけで美味い、丸ごと玉ねぎと塩昆布とバターのご飯

飯を炊く時に、味付けで塩昆布、具材に丸ごと玉ねぎ、コク出しにバター。あとは炊くだけっていうまぁなんの頭も使わず、パパっとできるやつです。玉ねぎが入ると、どういうわけか洋風っぽくなるけど、バターが入る事でさらに洋風感が増す。 ■材料・...
[レシピ]ごはんもの

野郎飯流・牛ほほ肉赤ワイン煮込みの残りを転用したハッシュドビーフ

まぁ、要するに、ハヤシライスやね。牛ほほ肉の赤ワイン煮込みの余りを使って、ハッシュドビーフにするわけよ。ご飯は、ブイヨンとバターとローリエで炊いた。まぁかなりリッチな味。旨いぜ。 ■材料・牛ほほ肉赤ワイン煮込み(適量) ...
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