フライパンで焼くあなごの白焼き

フライパンで焼くあなごの白焼き [レシピ]焼き物

あなごを買ってきて、白焼きにするだけ。
超簡単です。あなごの下拵えちゃんとやればね。

■材料
・あなご(食べたいだけ)
・塩(適量)

■作り方
1.捌いた後のあなごの皮を包丁でこそいで、ぬめりをとり、塩を振って手早くもみ洗い,したのち水で洗って、水気をとる。

2.フライパンで焼いて塩を振る。焼けたら盛り付けて完成。

焼くだけ。
塩焼きは至高です。

あなご 穴子 フィレ約50~60g×10枚入りあなご
1尾が約30cmの大きさの食べ応え十分なあなごフィレ! 中骨を抜いていますので調理する時にも便利です。

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