野郎飯のハーブハニーマスタードスペアリブ

野郎飯のハーブハニーマスタードスペアリブ [レシピ]焼き物

焼いたら柔らか美味くて、焼いたそばからどんどん減っていくスペアリブ。
甘めですが、後腐れない爽やか仕立てです。

■材料
・豚スペアリブ(食べたいだけ)
・蜂蜜(適量)
・塩(適量)
・乾燥ハーブ(適量)
・粒マスタード(適量)

■作り方
1.豚スペアリブに蜂蜜と塩と乾燥ハーブと粒マスタードをしっかり塗りこんてしばらく置いておく。

2.焼く。焼いたら肋骨の間から切り分けて、食べる。

プロテアーゼ効果で肉が柔らかくなるので、
なかなか良いかと思います。

ワインもどんどん減っていきます。

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