蕪はしっかり焼いて、マッシュルームと赤海老はさっと炒めて、ナンプラーで味付けするだけ。
出来立ても旨いけど、冷めても旨いやつです。
■材料
・蕪（食べたいだけ、実も葉も使う）
・マッシュルーム（食べたいだけ）
・赤海老むき身（食べたいだけ）
・サラダ油（適量）
・ナンプラー（適量）
■作り方
1.フライパンにサラダ油をひいて加熱、適当に切った蕪の葉と身を投入して焼く。
2.適当に切ったマッシュルームと赤海老を加えて炒め、ナンプラーで味付けして盛り付けて完成。
蕪は、ちょっと焦がすくらいの感じで焼いてもらうといいです。
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