蕪とマッシュルームと赤海老のナンプラー炒め

蕪とマッシュルームと赤海老のナンプラー炒め [レシピ]炒めもの

蕪はしっかり焼いて、マッシュルームと赤海老はさっと炒めて、ナンプラーで味付けするだけ。
出来立ても旨いけど、冷めても旨いやつです。

■材料
・蕪(食べたいだけ、実も葉も使う)
・マッシュルーム(食べたいだけ)
・赤海老むき身(食べたいだけ)
・サラダ油(適量)
・ナンプラー(適量)

■作り方
1.フライパンにサラダ油をひいて加熱、適当に切った蕪の葉と身を投入して焼く。

2.適当に切ったマッシュルームと赤海老を加えて炒め、ナンプラーで味付けして盛り付けて完成。

蕪は、ちょっと焦がすくらいの感じで焼いてもらうといいです。

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