2013-07

碧南・福本屋の福本焼と、おでん

どこにもない味、ここの味。大阪風やきそば、お好み焼の福本屋。大阪風のお好み焼きも確かに旨いが、特筆すべきは焼きそば。創業大正15年・碧南の隠れた旨い麺。大磯屋製麺所の蒸し麺。正直、ここの麺は日本最強の焼きそば用の麺だと思うけど、福本屋は...

［レストラン訪問］そば

ハーマンミラーのセイルチェアを導入して２週間で感じた事。

長い時間作業をするなら、椅子には正直こだわりたい。身体の調子にも影響しますからね。よく事務所にあるようなオフィスチェア、案外疲れますしね。とはいえ、おいそれとアーロンチェア等の高額な椅子をぽんぽん買えるだけの財力はまだ持っていないので、は...

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