野郎飯の酒レシピまとめ

[レシピ]酒

野郎飯のサケロックレモン(微アル風)

最近な、ゴクゴクいく系の酒もいいなと思って。そこそこの酒に輪切りレモンを入れて氷で飲むスタイルで。これはね、美味しい料理とともにというより、気分転換にサクッと飲むっていうそういう感じで。ただし、酒はまともな美味しい酒で。レモンは国産無農薬...
[レシピ]酒

飲み過ぎ注意、アイスボックスハイボール

氷の代わりにアイスボックスを用意。そして、ウイスキーは角とかの安いのでいい。そして炭酸。プロ的な味わいじゃなくて、家飲みでざっくりやるなら、こういうやり方もありじゃないかとかそういう話。 ■材料・森永アイスボックス(適量)・ウイスキ...
[レシピ]酒

三岳のソーダ割国産レモン添え

芋焼酎でも俺は三岳が好きだ。よく呑みます。そこに、炭酸とレモン。これで最高な晩酌ができます。芋焼酎とソーダってかなりいい相性よ。 ■材料・三岳(好きなだけ)・炭酸水(好きなだけ)・国産のレモン(適量)・氷(たっぷり) ■作り方...
[レシピ]おつまみ

サントリージャパニーズジン翠と、野郎飯流・牛肉と茄子ピーマンの揚げ浸し

サントリージャパニーズジン「翠(SUI)」が今年の3月10日から全国で発売となった。クラフトジンがそこらじゅうで作られ初めて久しいが、サントリーでジャパニーズジンといえば、先行して発売されている六がある。あちらのほうは、基本ボタニカル(ジ...
[レシピ]酒

野郎飯流・かっぱ寿司でやる、ガリサワー

かっぱ寿司で、だいたいつまみにハイボールとかっていう感じでちょい呑みとかもするのだけど、サワーってなルト、レモンサワーかプレーンサワーしかないのでつまらん訳だ。 そうすると、だ。プレーンサワーで味変して楽しむとなったら、...
[レシピ]酒

野郎飯流・自家製ストロングゼロ レモン

自分で作って言うのもなんですが、撃沈能力が結構高いです。理由はウォッカだと思います。簡単なんですが、ノーワックスのいいレモンを使う事が条件です。 ■材料 ・ノーワックスの国産のいいレモン(仕込みたいだけ)・焼酎(今回は...
[レシピ]酒

野郎飯流・キンミヤライムサワー

家庭で居酒屋メニュー。キンミヤと炭酸とライムだけ。これで美味い。ただ、ちょいちょいポイントあり。 ■材料・キンミヤ焼酎(好きなだけ)・炭酸水(好きなだけ)・ライム(1杯につき1個以上) ■作り方1.グラスにキンミヤ焼酎と絞った...
[レシピ]酒

野郎飯流・桃の本直し(柳陰)

ここから6品目、夏のおわりの、桃コースをお届けします。まずは、食前酒。 味醂に米焼酎を加えて飲みやすくした、江戸時代から続く、夏の暑気払いの酒。お屠蘇のベースにもなるんだけど、この平成のヨノナカ、呑める所はほとんどなく、文化も廃れて...
[レシピ]酒

角瓶<黒43度>で作る、究極のハイボール

ウイスキーがお好きでしょ♪サントリーの角って、あまりにも有名。 山崎のパンチョン樽の原酒やヘビータイプのグレーンを使って通常の角よりもパンチのある濃い味わいが楽しめる角瓶<黒43度>角といったら、ハイボールだよね、やっぱり。 ...
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