野郎飯の5分程度で作るスピード料理レシピまとめ

[レシピ]おつまみ

蒸しホタテとブロッコリースプラウトの和え物

魚屋とかスーパーで買ってくる蒸しほたてと、ブロッコリースプラウトがあれば、ものの1分もあれば出せる料理。とりあえず食卓にサッと出して、これでも摘んでおいて系だけど、箸が止まらなくなります。 ■材料・蒸しホタテ(食べたいだけ)・ブロッ...
[レシピ]おつまみ

わさび醤油で食べるアボカドカッテージチーズ

熟したアボカドとカッテージチーズをざっくりとわさび醤油で和えただけ。約束された系の味です。 ■材料・アボカド(食べたいだけ)・カッテージチーズ(食べたいだけ)・わさび(適量)・醤油(適量) ■作り方1.アボカドを半割にしてスプ...
[レシピ]サラダ

オレンジ白菜と塩昆布と胡麻油の即席漬

通常のポリフェノールに加えポリフェノールよりも多い量のシスリコピンが入っているため、抗酸化力の強い、ほんのり甘いオレンジ白菜。ザクザク切って塩昆布と胡麻油、ほんのちょっとだけ醤油。和えてしんなりさせたら完成という超速レシピ。これだけで美味...
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[レシピ]スピードおかず

超速!イチゴとクリームチーズの前菜

5分もかからずできます。とりあえずサクッと一皿出したい時にやります。甘すぎないイチゴとクリームチーズにスペアミントと塩と黒胡椒とオリーブオイル。これだけでできます。キリっとしたワインでも泡でも日本酒でもなんでもあいます。 ■材料・イ...
[レシピ]インスタント

セブンイレブンの揚げ鶏とカット野菜で作るカレーサラダ

セブンイレブンで揚げ鶏とサラダ用のカット野菜を買います。家で、カレー粉とマヨネーズと黒胡椒を混ぜます。以上です。これだけで、つまみにもなるサラダができます。なんならこれだけで食事おしまいにできます(その場合は、ナッツも混ぜます) ■...
[レシピ]おつまみ

ホタルイカと三つ葉の酢味噌和え

スーパーとかで買ってきた旬のホタルイカと一緒についてくる酢味噌、あとは三つ葉があれば即できるおつまみ・前菜。日々の飯はまぁまずこれでいいのよ。 ■材料・ホタルイカ(食べたいだけ)・酢味噌(適量)・三つ葉(適量) ■作り方1.ホ...
[レシピ]おつまみ

ケールとスモークサーモンのサラダ

おつまみにもなるサラダ。5分以内に作れます。ケールって結構美味しいし、モリモリいけるんです。俺、そこそこにこの野菜、好きなんです。塩味は、スモークサーモンに大体をになってもらいます。 ■材料・ケール(食べたいだけ)・スモークサーモン...
[レシピ]おつまみ

手早いおつまみ、クレイジー焼きアボカドに卵黄

アボカドなんてものは、そのまま食べられるので、特に調理なんてしなくてもいいと思うけど、温めるとか焼いたりとかするとまた美味かったりす。そこで、クレイジーソルトと卵黄を用意してチャチャっとあしらったら、素敵おつまみの完成であります。 ...
[レシピ]おつまみ

完熟キウイとパクチーライム、生胡椒のサラダ

好き嫌いが分かれるかもしれません。酒飲み(どちらかというとワイン好き側)だったらいけるかなぁこれ。スッキリしてます。 ■材料・完熟キウイ(食べたいだけ)・生胡椒(適量)・パクチー(適量)・ライム(適量)・塩(少量) ■作り方1...
[レシピ]おつまみ

ホワイトバルサミコ酢で仕込み、金時人参のラペ

酸味旨味をホワイトバルサミコで、甘味をきび砂糖でつける金時人参のラペ。くるみも加えてます。あほみたいにうまいです。 ■材料・金時人参(食べたいだけ)・くるみ(好きなだけ)・塩(適量)・ホワイトバルサミコ酢(適量)・きび砂糖(適量) ...
[レシピ]おつまみ

三関せりと生ハムのおひたし

さっと茹でて水を切った三関せりに少しだけ醤油とレモンオリーブオイルを纏わせて、生ハムを加えたおつまみ。さっとできます。 ■材料・三関せり(食べたいだけ)・生ハム(食べたいだけ)・醤油(少量)・レモンオリーブオイル(適量) ■作...
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