［レシピ］スピードおかず愛知県西尾市のソウルフード・イカフライのレモン煮
俺は愛知の人間とは言え、西尾市では暮らしていないので、最近までこの料理の存在は知らなかったのです。たまたま西尾市内で昼飯食べてた時に見つけたのです。なんだよレモン煮って。揚げ物煮るの？なんなの？ 東海テレビにまとめがあったので見ましたが、あ...
野郎飯の5分程度で作るスピード料理レシピまとめ
［レシピ］スピードおかず
［レシピ］スピードおかずシンプルの極み、青菜の塩炒め2024年版
青菜、油、塩、使うものは以上！これだけで、ちゃんと美味しい炒め物はできます。化調とかそういうのもいらないです。この最小構成で美味しいもんが作れたら、大体何作っても美味しいもんは作れると思います。あと、用意するものも少ないし何より時短だしね。...
［レシピ］おつまみ超速・まぐろの切れ端とザーサイの中華風おつまみ
もう、まじの超速です。切って混ぜるだけ。中華風なのは、もうあれよ。ごま油とオイスターソースかければ、いやでもそんなふうになるって。 ■材料 ・まぐろの刺身の切れ端（食べたいだけ）・ザーサイ（食べたいだけ）・ねぎ（適量）・オイスターソース（適...
［レシピ］おつまみししとうのニンニクオイル焼きに削り節
サラダ油でニンニクを揚げて、その残り油でししとうを焼いて、醤油を絡ませて削り節とニンニクチップを添えるだけ。まぁ簡単。これで日本酒がバシバシ消えていくからさ、思ったよりたくさん作ってもいいかもしれない。 ■材料 ・ししとう（食べたいだけ）・...
［レシピ］サラダセロリと大根のツマのポン酢サラダ
料理していて余ってたセロリと大根のつまを一緒にして、ポン酢をかけただけ。これだけで一品できちゃうからいいでしょ？美味しいし。時短ってのはこういうことを言うんだよって思う。 ■材料 ・セロリの葉（食べたいだけ）・大根のつま（あるだけ）・ポン酢...
［レシピ］おつまみここも食えるから捨てるな！パクチーの根の醤油スパイス炒め
せりの根も大好きな俺です。あれは根っこが上手いんだ。パクチーもです。上の葉っぱや茎だけじゃなく、根っこも食えるし美味いんです。まぁ、捨ててる人も結構いるんだろうけどさ、食えるし美味いから。ごま油で炒めて醤油と簡単なスパイス（今回はガラムマサ...
［レシピ］サラダ1分で作れる生が美味い春菊の九州醤油ナムル
作ってみたら、恐ろしく美味かった。いや、本当に恐ろしい。ボウルに山盛り作った生の春菊が秒で消えました。それくらい、感動的に美味いです。 ■材料 ・春菊（食べたいだけ）・ごま油（適量）・九州醤油（ごま油と同量）・すりニンニク（適量） ■作り方...
［レシピ］サラダ秒で作れるケールとトマトとクリームチーズのサラダ
作る人が作れば、秒でマジでできるサラダです。だって、切って和えて盛るだけだもん。急いでサラダ1品作らにゃってとき、大体このやり方をしてます。慣れれば誰でも秒でできます。 ■材料 ・ケール（食べたいだけ）・トマト（食べたいだけ）・クリームチー...
［レシピ］おつまみ熱々油かけネギピータン豆腐
結構スピード調理で出せる料理。ピータン剥いてネギ刻んで味つけて、豆腐と一緒に盛り付けて、熱々にした油をかけるだけ。まぁ、これで美味しいんだもん、いいでしょ。日本酒にもビールにも当然紹興酒にもあいます。飯のおかずにはなりません。 ■材料 ・ピ...
［レシピ］スピードおかず中華風醤油だれをかけただけの茹で菜の花
醤油だれを作って、菜の花を茹でて、タレをかけるだけ。それだけで、アホほど美味い、菜の花が秒で無くなるそんなレシピです。醤油だれだけでも覚えていってください。このタレだけで、いろいろどうにかなります。 ■材料 ・菜の花（食べたいだけ）・醤油（...
［レシピ］インスタントポテトフレークで作る、バターの効いた青のりポテトサラダ
ポテトフレークで、ちゃっちゃとポテサラを作る。イメージしてるのは、ポテトチップスの「のりしお」ちょっと塩を効かせて青のり混ぜてってやるだけで、そこそこなやつはできます。 無論、美味しいじゃがいもで作ったら美味しさ間違いないですけど、これはこ...