野郎飯のきのこを使った料理レシピまとめ

[レシピ]きのこ

椎茸と三つ葉のやたら胡麻の効いた白和え

干し椎茸と三つ葉が具材。ねり胡麻たっぷりで、まったりコッテリな美味さを狙います。 ■材料・木綿豆腐(食べたいだけ)・干し椎茸(食べたいだけ)・三つ葉(食べたいだけ)・ねり胡麻(おもったより多め)・いり胡麻(好きなだけ)・醤油(適量)...
[レシピ]おつまみ

禁断の椎茸カマンベールボッタルガ

キャンプとかバーベーキューで椎茸を焼いてる人、多いと思います。バター醤油とか多いよね。まぁ美味いよ。間違いないよ。そこで、俺はさらに先に進むよ。美味しい椎茸を手に入れるのは絶対条件として、食べたらほんと飛ぶよ!ってのを作ったわけ。カマンベ...
[レシピ]きのこ

鍋に放りこんで煮るだけ、山ほどキノコを入れたハッシュドビーフ

鍋に放り込んで火をかけるだけ。なんなら、ホットクックとかでも作れるハッシュドビーフ。きのこたっぷり肉たっぷりなので、ご飯にかけてハヤシライスやで〜なんてことは一切考えておりません。まぁかけてもうまいけど。 ■材料・牛肉切り落とし(食...
[レシピ]きのこ

野朗飯流・山盛りきのこのアヒージョ

とにかく、たっぷりのきのこ。そして、ねぎ。あとはニンニクと塩と黒胡椒と油。これだけで、きのこをワシワシ食います。 ■材料・好きなきのこ(食べたいだけ、今回は椎茸・榎茸・舞茸など複数種類準備)・オリーブオイル(できるだけ美味しいやつ、...
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