野郎飯の鍋料理レシピまとめ

[レシピ]カレー

野郎飯流・カレー鍋

具材たっぷり、スパイスギッチリ。夏の暑い時に、冬の寒い時に、まぁ年がら年中食べていい季節感完全無視なカレー鍋。正直、具材は何入れてもいいと思ってます。あくまでも一例です。 ■材料[鍋汁]・鶏ガラスープ(適量)・カレー粉(適量)・ガラ...
[レシピ]鍋

野郎飯流・豚バラ葱の白湯鍋

用意する物!豚バラ薄切り肉葱市販の鶏白湯黒胡椒 以上! まぁもっとも味調整のために塩くらいは使うけど、ほんとうにこれだけあればできる!で、旨い。 ■材料・豚バラ肉薄切り(食べたいだけ)・葱(見た目的には豚より多め)・市販...
[レシピ]鍋

野郎飯流・たらつみれ雪見鍋

あほ程たっぷりな量のだいこんおろしを盛った鍋。中身は鱈と鶏つくねと野菜とキノコ。醤油ベースのスープでもりもり食べます。 ■材料・たら切り身(食べたいだけ)・鶏ひき肉(食べたいだけ)・葱(食べたいだけ)・白菜(食べたいだけ)・...
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[レシピ]鍋

野郎飯流・きのこと野菜と鶏の、ほぼ無水鍋

気合で鍋に野菜やら肉やらを突っ込んで、塩と酒をふったら、あとはふたをして加熱するだけ。タレとか欲しければ、好きなもんを使えばいいけど、まぁポン酢だなぁ。 ■材料・キャベツ(食べたいだけ)・ほうれん草(食べたいだけ)・えのきだけ(食べ...
[レシピ]鍋

野朗飯流・くばらのあごだし豆乳鍋の汁を使った豚しゃぶ

いや、俺だってね、市販の鍋つゆを使うよ。めんどくさい時なんて特に。たっぷり野菜をしきつめて、鍋つゆはって、あとは豚しゃぶ。野郎飯は、潜らせずに浮かせるしゃぶしゃぶ。沸騰させないしゃぶしゃぶ。 ■材料・豚薄切り肉(食べたいだけ...
[レシピ]鍋

野郎飯流・市販の鍋つゆで潔く作る肉豆乳鍋

豆乳鍋の市販のつゆを買ってきて、あとは具材を突っ込むだけという潔いレシピ。 ■材料・市販の鍋つゆ(豆乳系、適量)・豚肉(食べたいだけ)・鶏ひき肉(食べたいだけ)・木綿豆腐(食べたいだけ)・ネギ(食べたいだけ)・白菜(食べたいだけ)・...
[レシピ]鍋

野郎飯流・三関せりと鶏ときのこの鍋

酒と昆布と醤油だけで作った鍋汁に、鶏肉と、山のようなきのこと三関せり。あとは、ゆず。それだけで、美味しい鍋ができます。 ■材料・好きなきのこ(食べたいだけ)・鶏もも肉(食べたいだけ)・三関せり(食べたいだけ)・ゆず(好きなだけ)・日...
[レシピ]肉

野郎飯流・せりときのこの牛だししゃぶ

濃い目にとっただしをベースに、せりと好きなきのこを鍋にしきつめて加熱。それを布団にして、牛薄切り肉をしゃぶしゃぶにする。汁にくぐらせず、せりの上で火を通す。最近のしゃぶしゃぶはだいたいこうしている。 ■材料・せり(食べたいだけ)・き...
[レシピ]鍋

野郎飯流・三関せり、春菊、クレソン、水菜とつくねの鶏鍋

好物の1つに、三関せりがある。これを全面に押し出した鍋、これが美味い。せりだけではなく、春菊・クレソン・水菜も合わせて、一面緑な鍋だが、これがいい。で、なぜこの時期にこの記事を書くかって?それだけ世に出る前のネタが山程あるわけです...
[レシピ]鍋

野郎飯流・塩もつ鍋のシメのちゃんぽん

塩もつ鍋のシメ、ご飯にしてもいいしうどんにしてもいいけど、ちゃんぽんにしたいなぁと思うわけ。 ■材料・塩もつ鍋(残ったもので作る)・ちゃんぽん麺(茹でてあるやつ、食べたいだけ)・黒胡椒(適量) ■作り方1.塩もつ鍋...
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