［レシピ］卵ゴルゴンゾーラのオムレツ
普通にオムレツを焼く時に、ゴルゴンゾーラチーズを加えて巻いて焼きましたら、単純に臭くて美味かったわけです。ワインが止まらなくなります。生クリームとかは使いませんし、塩で卵を調味もしません。なぜかといえば、ゴルゴンゾーラチーズの味が強いからで...
野郎飯の卵料理レシピまとめ
［レシピ］卵
［レシピ］インスタントオムレツさえ作れれば後はコンビニ食材でどうにかなる、ビーフシチューオムライス
普通に、どっかしらのお店のランチで出てきそうなクオリティのビーフシチューオムライス。もうね、これ超簡単です。何が簡単かって言うと、 ビーフシチュー：セブンプレミアムの金のビーフシチューごはん：サトウのごはんオムレツ：ちゃんと自分で焼く ほぼ...
［レシピ］パスタ背徳の厚切りベーコン倍量スパゲッティカルボナーラ
よせばいいのに、やってしまう。そんな事って、よくありますよね。必要かと言えば別に必要ではないけど、乗せたくなる時だって、ありますよね。厚切りベーコンを乗っけたカルボナーラです。背徳なのは肉だけの問題で、濃さは濃厚版からあっさり版まで作れます...
［レシピ］卵だし汁無しで作る挽肉茶碗蒸し
茶碗蒸しって、やれ出汁を引いてとかなんとか、意外と手数あるしめんどいかもですが、これは楽。挽肉から味が出るので出汁いらないです。最も、出汁を楽しみたい系ではない、おかず的な茶碗蒸しなのと家で食べるやつなので、かなり雑に作ってます。なんならス...
［レシピ］パンみりんたっぷり厚切りフレンチトースト
当サイトで掲載されてないものを含めて、フレンチトーストはかなりの頻度で作ってまして、また、レシピも毎度変わったりします。今回は、バゲットを厚切りにして作っていくので、卵液の漬け時間は最低12時間となりますから、まぁそこらの事を考えて作ってみ...
［レシピ］卵ほぐしたサラダチキンで作る親子オムレツ
卵もサラダチキンもコンビニで手に入るので、作ろうと思えばいつでも作れるやつです。ソースもかけたくなければかけなくていいです。塩味だけで普通に食べられますが、アクセントが欲しいな程度で市販のケチャップをつけるのはアリかと思ってます。 ■材料 ...
［レシピ］ごはんものケンタッキーフライドチキンオムライス
早い話が、フライドチキン炊き込みご飯を作って、そいつをそいつをトマトケチャップとバターで味付けしたチキンライスに、オムレツを乗っけて完成させるオムライスです。ある意味シンプルな構成です。味が濃くなりすぎるので、あえてソースやらケチャップやら...
［レシピ］ごはんものおもいのフライパンで作るソーセージエッグキャベツからの丼
ご存じ、おもいのフライパン。僕はプロトタイプの頃から使ってます。初期型をせっせと鍛えております。最近、電気卓上コンロ付きのフルセットも発売された模様です。 まぁ、今回の料理ではこれじゃなくてもできます。フライパンでソーセージ焼いて目玉焼き作...
［レシピ］ごはんものトロトロ卵のコンビーフご飯
卵かけご飯を作って食べるかのごとく簡単で、美味しさ保証のごはんもの。ご飯の熱でコンビーフを温めて、上からトロトロオムレツの巻いてないようなものをかけて、醤油をたらり。間違いがないやつです。 ■材料 ・ご飯（食べたいだけ）・コンビーフ（食べた...
［レシピ］前菜ピータンと赤海老とかぶの前菜（中華）
中華系でピータンを使った前菜は割とよくやります。ピータン豆腐とかね。 今回は茹でた赤海老とかぶをタレに付けたピータンで食べるやり方で。海老・かぶ・ピータンそれぞれの食感が楽しいやつです。 ■材料 ・赤海老（殻付き、食べたいだけ）・かぶ（食べ...
［レシピ］卵白と緑のアスパラガスのタルタル
白アスパラガスがあったので、緑のアスパラガスと一緒にしてタルタルにしました。正直、映え的な感じです。白だけでも緑だけでもどっちでもいいです。そして、アスパラガスを食べるにはど定番すぎるレシピなので、世の中にも結構レシピは出回ってますが、まぁ...